וואל חמדאן / ערבי אי / תמונות גטי
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 132 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 34 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 132 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 7 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 34 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 19 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון קומפוט פירות יבשים זה הוא הסוף המושלם לחגיגת ליל הסדר המתמלא. הקומפוט הזה עובד היטב גם לקינוח שבת או לפינוקת ט"ו בשבט. להלן כשרות יותר למתכוני קינוח לפסח.
בפשוטה ביותר, קומפוט הוא מאכל שנוצר עם פירות טריים או יבשים שבושלו או התבשחו לאט לאט (זו הסיבה שמכונים גם קומפוטים "פירות מבושלים") בסירופ סוכר שניתן לשרוך אותו עם משקאות חריפים / או תבלינים. בדרך כלל מוגשים קומפוטים צוננים.
רכיבים
- 1 כוס שזיפים מיובשים (או שזיפים מיובשים, מגולענים)
- 1 כוס משמשים מיובשים
- 1 כוס צימוקים מוזהבים
- 1/2 כוס סוכר
- 1 רצועת קלידת לימון
- 2 ציפורן שלמות
- 1/4 כפית תבלינים
שלבים לעשות את זה
בסיר בינוני מניחים 1 כוס שזיפים או שזיפים מיובשים, 1 כוס משמשים מיובשים וכוס צימוקים זהובים. הוסף מים רק לכיסוי הפירות. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה, מכוסה, למשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מוסיפים 1/2 כוס סוכר, 1 רצועת קלידת לימון, 2 ציפורן שלמה ו -1 / 4 כפית כל הספייס. מערבבים ומוסיפים מעט מים במידת הצורך.
מחזירים חום, צמצמו את החום ומבשלים בעדינות, לא מכוסים, למשך 10 עד 15 דקות או עד שהפירות התרככו והסירופ סמיך.
הסר את קליפת הלימון והציפורן.
יש לצנן כמה שעות לפני ההגשה, עטורים באגוזי מלך קצוצים אם רוצים.
תגיות מתכון:
- קומפוט
- קינוח
- כשר
- חג פסח
