מתכון גראטין אספרגוס קל

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 40 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 30 דקות
• תשואה: 4 מנות

6 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
769	קלוריות
54 גרם	שמן
53 גרם	פחמימות
23 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	769
% ערך יומי*
סה"כ שומן 54 גרם	70%
שומן רווי 20 גרם	100%
כולסטרול 84 מג	28%
נתרן 776 מג	34%
סה"כ פחמימות 53 גרם	19%
סיבים תזונתיים 6 גרם	23%
חלבון 23 גרם
סידן 560 מג	43%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון זה של אספרגוס au gratin מיוצר עם גבינה, אספרגוס, אגוזי מלך ופירורי קרקרים.

התבנית מכינה מנה צדדית נהדרת, וקל מאוד להכנה ולאפייה. האגוזי מלך הקצוצים הופכים את תערובת הפירורים לפיצוח לקרקר וטעימה.

רכיבים

• 5 כפות חמאה, מחולק
• כפית מלח
• 3 כפות קמח לכל המטרה
• 1/4 כפית פלפל שחור טרי טחון, לא חובה
• 1 1/2 כוסות חלב
• 1 כוס צ'דר מגורדת או גבינת גרייר
• 1 1/2 כוסות פירורי קרקרים
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 2 כוסות אספרגוס קצוץ מבושל

שלבים לעשות את זה

מחממים תנור לחום של 350 פ '.

חמאה תבשיל 1/2-ליטר.

בסיר על אש בינונית-נמוכה ממיסים 3 כפות חמאה; מערבבים פנימה מלח וקמח. אם תרצה, הוסף 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי, במידת הצורך.

מבשלים את תערובת הקמח כשתי דקות תוך ערבוב מתמיד.

מוסיפים בהדרגה את החלב תוך כדי בחישה.

מוסיפים גבינה מגורדת ומבשלים, תוך ערבוב, עד להסמיכה.

הסר את הרוטב מהאש.

ממיסים את 2 כפות החמאה הנותרות.

שלבו פירורי קרקר עם החמאה המומסת ואגוזי המלך הקצוצים; לזרוק כדי להתמזג. הזמן כמה כפות למילוי.

בתבנית הקדירה המוכנה מניחים שכבה של אספרגוס, שכבת קרקר ותערובת אגוזי מלך, ואז שכבה של רוטב.

חזור על השכבות והסתיים בפירורים השמורים.

אופים בתנור שחומם מראש כ-25 עד 30 דקות, או עד שהחום העליון משחים יפה.

תגיות מתכון:

• אספרגוס
• תוספת
• אמריקאי
• חג ההודיה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!