האשוחית
- סה"כ: 70 דקות
- הכנה: 30 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: 8 עד 10 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 473 | קלוריות |
| 33 גרם | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 30 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 עד 10 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 473 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 33 גרם | 43% |
| שומן רווי 17 גרם | 83% |
| כולסטרול 134 מג | 45% |
| נתרן 407 מג | 18% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 30 גרם | |
| סידן 276 מג | 21% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
דמיין לעצמך שילוב של שניים ממאכלי הנוחות האהובים עלינו: פאי עוף ועוף וכופתאות. כלומר, למעשה, כל תבשיל העוגיות הזה הוא וזה קל מאוד. אם אתם מחפשים ארוחה מהירה ומזינה להקציף יחד בלילה עמוס, זו בחירה מושלמת והמשפחה שלכם תאהב אותה.
תבשיל עוף קל זה הוא שימוש בשיטת העוגות "הבלתי אפשריות" שהייתה כל כך פופולרית בשנות ה -70. זה כל כך פשוט, ובכל זאת לבבי וממלא. החלק הטוב ביותר יכול להיות שתוכלו להתאים אותו אישית ולהשתמש במרכיבים שיש לכם במטבח כרגע.
הפשטות היא המפתח כאן. ככל שתתפתו, אל תערבבו את השכבות! תערובת הביסקוויטים תתנשף ויהפוך למעטה פריך שהוא יותר כופתת ביסקוויט מאשר קרום פאי. זו באמת מאכל קסום והיא יכולה להפוך במהירות למתכון עיקרי לביתכם.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 4 כפות חמאה (מומסת)
- 1 שומן עוף ללא ליטוש וחזה ללא עור (2 חצאי חזה עוף גדולים)
- 1 1/2 כפיות מרווה מיובשת (מחולקת)
- 1 1/2 כפיות טימין מיובש (מחולק)
- 2 כוסות ירקות מעורבים קפואים (ללא הפשרה)
- 1/2 כוס בצל מתוק (קצוץ דק)
- 1/2 כוס פלפלים אדומים קלויים (פרוסים)
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 2 כוסות תערובת אפיית ביסקוויטים ביתית (או ביסקוויק®)
- 1/4 כפית אבקת בצל
- 1 1/2 כוסות חלב מלא
- 1 כוס מרק עוף חזק
- 1 פחית שמנת מרק עוף מרוכז (ללא מדולל)
- 1 כוס גבינת צ'דר (מגורדת דק)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מחממים תנור לחום 375 F.
שופכים חמאה מומסת לכלי תבשיל זכוכית בגודל 9-8 ס"מ, וסובבים אותו כדי לצבוע את החלק התחתון בצורה אחידה.
האשוחית
חותכים את שדדי העוף לנתחים בגודל 1 סנטימטרים ומורחים באופן שווה על קרקעית הקדרה.
האשוחית
מפזרים 1/2 כפית מהמרווה, כפית טימין ואז את הפלפל.
האשוחית
מכניסים לירקות המעורבים הקפואים, הבצל והפלפלים האדומים הקלויים.
האשוחית
בקערה נפרדת להקציף יחד את תערובת האפייה, אבקת הבצל ונותר 1/4 כפית המרווה ו 1/2 כפית טימין. בעזרת מזלג ארוחת ערב גדול, מערבבים חלב רק עד לאיחוד.
האשוחית
שופכים לאט לאט את תערובת העוף והירקות.
האשוחית
שוב, בקערה נפרדת, טורפים יחד את מרק העוף ומרק העוף המרוכז עד לאיחוד.
האשוחית
שופכים לאט לאט את התערובת הזו על התבנית.
האשוחית
לבסוף, מעל אותה עם גבינת הצ'דר.
האשוחית
אופים את הקדרה במשך 35 עד 40 דקות או עד שהחלק העליון של צבע זהוב.
האשוחית
טיפים
- אתה באמת יכול להתאים את תבשיל העוגיות הזה כך שיתאים לכל מה שיש במקרר. אין עוף? אין בעיה, פשוט תפוס עוד בשר. אין לך את כל הירקות? השתמש במה שיש לך! זה מתכון מאוד תכליתי שאפשר לזרוק אותו במהירות וזה תמיד יוצא נהדר. עוף ממושך או עוף רוטייסרי מבושל מראש עשויים להחליף את חזה העוף. נתחי בשר חזיר הם תחליף טוב נוסף. נסה לשנות את הירקות. מרבית הירקות המעורבים הקפואים כוללים אפונה מתוקה, תירס, גזר ושעועית ירוקה. אפשרויות אחרות כוללות אספרגוס, ברוקולי, כרובית או כל דבר שנשמע לך טוב. אם אין לך שמנת של מרק עוף במלאי, מרק שמנת מרוכז אחר יעבוד. קרם פטריות הוא תמיד בחירה טובה וגם קרם ברוקולי או תפוח אדמה לא רע למחצית. גם לעוגת סיר בקר קלה, כמה תחליפים בסדר. השתמש בסיר שאריות צלויות במקום עוף. תחליף בזיליקום ואורגנו לטימין ולמרווה; ציר בקר לציר העוף; ושמנת מרק פטריות למרק העוף.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- נפילה
