סטיב כהן / גטי אימג'ס
- סה"כ: 23 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 8 דקות
- תשואה: עוגה אחת (10 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 285 | קלוריות |
| 18 גרם | שמן |
| 28 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: עוגה אחת (10 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 285 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ 18 שומן | 22% |
| שומן רווי 11 גרם | 53% |
| כולסטרול 26 מג | 9% |
| נתרן 103 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 28 גרם | 10% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 112 מג | 9% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
פשטידת שוקולד קלה זו מיוצרת עם פודינג אינסטנט מוכן, קצפת או טופינג מוקצף, וקרום קרקר גריים ביתי קל. כדי להפוך את הדברים לפשוטים עוד יותר, ניתן להשתמש בקרום קרקר של 9 אינץ 'של גרהם. יש לצנן את הפאי המורכב לפחות 30 דקות לפני ההגשה כך שתתכננו בהתאם. עבור סוג של פשטידה מוס, קפלו כוס כוס קפוא (מופשר) מוקצף לתערובת הפודינג.
רכיבים
- לקרום:
- 1 1/2 כוסות פירורי קרקר גרהם עדינים (כ -12 פיצוחים של גרהם, רגיל או דבש)
- 6 כפות חמאה מומסת
- 1/4 כוס סוכר חום בהיר ארוז
- למילוי השוקולד:
- 2 מארזים פודינג אינסטנט שוקולד ומילוי פאי (מידה של 4 מנה)
- 2 3/4 כוסות חלב
- לקישוט:
- 2 כוסות קצפת (או קצפת ממותקת)
שלבים לעשות את זה
עשה את הקרום
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
בקערה בינונית, שלבו פירורי קרקר גרהם, חמאה מומסת וסוכר חום עד לקבלת תערובת אחידה.
לחץ על תערובת לתחתית ולמעלה הצדדים של צלחת פאי 9 אינץ '. אופים קרום 8 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים בצד להתקרר.
הפוך את מילוי השוקולד
הכינו את שתי חבילות הפודינג לפי הוראות החבילה בכמות החלב המומלצת לפשטידה.
שופכים את הפודינג המוכן לקרום קראקר של גרהם. פשטידה צינה לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
מגישים את העוגה
מוציאים את הפשטידה מהמקרר ופורסים ל 10 חלקים.
מקשטים כל פרוסה עם בובת קצפת או קצפת ממותקת מוכנה.
היסטוריה של עוגת הקרח
ארגזי הקרח ששימשו כדי לשמור על קור קר הופיעו לראשונה בזירה בשנות ה -30 של המאה ה -19. זמן לא רב אחר כך הפאי של קופסת הקרח, קינוח דרומי קלאסי הקרוי על שם מכשיר האחסון בו הם הוחזקו קרירים, הפך לחלק מהרפרטואר הקולינרי. פאי מסוג זה היה מהיר וקל להכנה ולא נדרש לבישול בחום הקיץ. פאי לימון קרח לימון היה אחד הסוגים הפופולאריים ביותר בדומיה זו אך כיום ישנם מאות זנים. חלקם מיוצרים עם גבינת שמנת, ג'לטין לא מטושטש, פירות טריים, מחית פירות ומרכיבים אחרים. בזמן שהקרום במתכון זה אפוי, פאי תיבת קרח מסורתי כולל קרום פירור שנלחץ רק לתבנית פאי ואז ממלא ומצונן.
תגיות מתכון:
- שוקולד
- קינוח
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
