ירקות מעורבבים קלויים קלות עם שום

האשוחית

סה"כ: 25 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 15 דקות
תשואה: מגישה ארבע כמנה בצד

31 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
106	קלוריות
4 גרם	שמן
16 גרם	פחמימות
5 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנה: מגישה ארבע כמנה בצד
כמות למנה
קלוריות	106
% ערך יומי*
סה"כ שומן 4 גרם	5%
שומן רווי 1 גרם	3%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 137 מג	6%
סה"כ פחמימות 16 גרם	6%
סיבים תזונתיים 3 גרם	10%
חלבון 5 גרם
סידן 158 מג	12%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

חדש בבישול עם ירקות ופשוט מחפש דרך פשוטה להכין אותם? הדרך האהובה עלינו היא רק לטגן ירקות קלות עם מעט שום וריחים או שאלוט בשמן זית עם זילוף של מלח ים ופלפל או נגיעה של רוטב חם.

מתכון זה דורש גם קייל או מנגולד וגם חבורה של תרד. צמחוני, טבעוני ונטול גלוטן, זה סופר מזין וסופר טעים!

הוסף טופו אפוי או מטוגן וקיבלתם לעצמכם ערבוב ירקות פשוט שילווה קינואה, אורז או כל תערובת תבואה או דגנים אחרת. אם אתה לא אוכל טבעוני, גרד מעט גבינה למעלה; נסה פרמזן טרי או גאודה עז.

רכיבים

1 חבורה גדולה של חבורה (או מנגולד)
1 תרד חבורה גדולה
2 עד 3 שיני שום (טחון)
1 כף שמן זית
3 בצל ירוק (קצוץ או שאלוט גדול, טחון)
מלח ים (או מלח כשר, לפי הטעם)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

האשוחית

לפני שתתחיל, וודא שהירוקים שלך מוכנים ומוכנים לדרך. תן להם שטיפה טובה ותן להם להתייבש.

האשוחית

יש להסיר קייל ומנגולד מהחלק העבה ביותר של הגבעול, אך הגבעולים הרכים והקלים יותר עדינים להשאיר עליהם. תן להם קוצץ גס לתוך הנתחים שהם קצת יותר גדולים מגודל הנשיכה. הירוקים יתבשלו ויפחיתו בגודל.