האשוחית
- סה"כ: 27 דקות
- הכנה: 7 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 132 | קלוריות |
| 8g | שמן |
| 15 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 132 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 8 גרם | 10% |
| שומן רווי 5 גרם | 24% |
| כולסטרול 20 מג | 7% |
| נתרן 233 מג | 10% |
| סה"כ פחמימות 15 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 19% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 88 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון זה כרוב מחבת קל מאוד מיוצר עם רק כמה תבלינים ומעט חומץ. זו תוספת מעולה לארוחת חזיר, או מגישים את הכרוב הקל עם קורנביף, צלי חזיר או צלעות, או נקניקיות. השילוב של חומץ וכמות קטנה של סוכר מעניק לכרוב טעם חמוץ מתוק.
מנה זו אורכת פחות משלושים דקות, מתחילים לסיים.
בייקון מפורק יהיה טעים גם בכלי הכרוב הזה, או להוסיף מעט חזיר חתוך לקוביות.
רכיבים
- 1/4 כוס חמאה
- 1/2 כפית מלח מתובל (ראו תערובת ביתית מהירה למטה)
- 1 כרוב ראש בינוני (מגורר גס)
- 1/4 כוס בצל (קצוץ)
- 3 כפות חומץ
- 1 כף סוכר גרגיר
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
במחבת או בתבנית גדולה על אש בינונית, ממיסים את החמאה.
האשוחית
מערבבים פנימה את המלח, הכרוב והבצל המתובל.
האשוחית
מבשלים, מכוסים, על אש בינונית למשך 15 דקות. בוחשים לעתים קרובות.
האשוחית
ערבבו חומץ וסוכר; להוסיף לתערובת הכרוב. מערבבים בעדינות למיזוג החומרים.
האשוחית
מבשלים את הכרוב עוד כ -5 דקות, או לאלילות רצויה.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
טיפים
- הגישו את הכרוב הקל הזה עם נקניקיות קלויות או צלות, צלעות חזיר, בשר חזיר או צלי חזיר. הוסף תפוחי אדמה מחית או מבושלת ולחם פריך לארוחה משפחתית משביעה. הכינו תערובת מלח מתובלת DIY. שלב 2 כפות מלח עם כפית פפריקה, 1/4 כפית אבקת בצל, 1/4 כפית פלפל שחור גרוס, ונקי אבקת שום.
גרסאות מתכון
- הוסף כרוב בייקון מפורר מבושל או נקניק קצוץ מבושל ומוקצץ. הוסף 1/2 כפית זרעי קימל, אם רוצים.
תגיות מתכון:
- כרוב
- תוספת
- אמריקאי
- בישול
