- סופר עצמאי עם עניין באוכל טורקי חי וחי וטייל בטורקיה במשך יותר מ 24 שנים. הפעיל עסק קייטרינג ביתי באיסטנבול. סדנאות בישול טורקיות התארחו בארה"ב.
ניסיון
אליזבת ווילסון טווילוגלו היא סופרת לשעבר של הספרוס, תורמת מאמרים ומתכונים במשך יותר משלוש שנים. היא מקצוענת בעסקים שמאירה אור כמו אוכל טורקי. היא גרה וטיילה בטורקיה במשך למעלה מ 24 שנים, מה שהעניק לה את ההזדמנות לחוות אוכל ותרבות טורקית ממקור ראשון. אהבתה למאכלים זרים החלה כילדה שגדלה בעמק ההדסון תוך כדי בישול יחד עם אמה הגרמנית-אנגלית וסבתה האיטלקית.
לאחר שעברה מעבר לים, אליזבת התיישבה באיסטנבול - העיר הגדולה ביותר בטורקיה. שם למדה בישול טורקי בידיים מהשפים המקומיים הטובים והקשוחים ביותר - חברותיה וקרוביה.
במשך כמה שנים ניהלה אליזבת עסק של קייטרינג ביתי באיסטנבול ואירחה סדנאות בישול טורקיות בארה"ב. חלק מהמתכונים שלה פורסמו באופן מקומי.
חינוך
לאליזבת תואר ראשון בתקשורת מאוניברסיטת סירקוזה. היא למדה בישול טורקי בידיים מחברים וקרובי משפחה בטורקיה.
מומחיות: אוכל טורקיעל האשוחית
Spruce, מותג Dotdash, הוא אתר חדש מסוג הבית המציע טיפים והשראה מעשיים בחיים האמיתיים שיעזרו לך ליצור את הבית הטוב ביותר שלך. משפחת המותגים Spruce, כולל Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets ו- Spruce Crafts מגיעה ביחד ל -30 מיליון איש בכל חודש.
כבר למעלה מ 20 שנה, מותגי Dotdash עוזרים לאנשים למצוא תשובות, לפתור בעיות ולקבל השראה. אנו אחד מ -20 מפרסמי התוכן הגדולים ביותר באינטרנט על פי comScore, חברת מדידת אינטרנט מובילה, ומגיעים ליותר מ -30% מאוכלוסיית ארה"ב מדי חודש. המותגים שלנו זכו באופן קולקטיבי ביותר מ 20 פרסים בתעשייה בשנה האחרונה בלבד, ולאחרונה, Dotdash זכה בתואר המוציא לאור של השנה על ידי Digiday, פרסום מוביל בענף.
