מתנות לבשלנים מתחילים

בין אם אתם מחפשים את המתנה המושלמת עבור טבח מתחיל או אולי סטודנט חדש לקולינריה, החובה האלו הם בדיוק מה שהם צריכים כדי להצליף קסמים קולינריים. אף מטבח לא יהיה שלם ללא כלים חיוניים אלה.

• פיירקס מקדימה כוס מדידת זכוכית דו כוסית

  

  אמזון

  כוס מדידת זכוכית מקדימה של פיירקס מקדימה היא חיונית מכיוון שכל מי שמבשל יצטרך למדוד דברים. אבל תשכח מאותם ערכות כוס מדידה. דבר אחד, כל מה שאתה מחפש תמיד חסר. לחלופין, אם הם מוחזקים זה בזה על טבעת, הם תמיד מסתבכים כשאתה מוציא אותם מהמגירה, וזו טרחה לשטוף אותם. אתה רק צריך כוס מדידה אחת עם 2 כוסות; יש סימונים בצד. בנוסף, זה זכוכית, כך שהוא יכול להיכנס למיקרוגל או למדיח הכלים - בכל מקום פרט לתנור או לברזל.

• סולם מטבח ומזון מזון משולב דיגיטלי Ozeri Pronto

  

  אמזון

  בין אם אתם מכינים לביבות או בצק פיצה, סולם דיגיטלי הוא חובה למדידת קמח. אופים מקצועיים יודעים שמדידה לפי נפח אינה מדויקת מכדי לייצר תוצאות עקביות. קפיצת כוס מדידה לשק קמח תתן לך יותר קמח מאשר אם תרד את הקמח לספל מדידה עד שייראה מלא. הדרך לוודא שמתכון עובד כל פעם מחדש הוא על ידי שקילת הקמח במקום. ניתן להגדיר את קנה מידה זה של מטבח Ozeri Pronto דיגיטלי רב-תכליתי ומזון כגרמים, המהווים את יחידת המשקל שרוב המתכונים משתמשים בהם לקמח, והיא גם ניתנת לאפס כך שתוכלו לשים את קערת הערבוב שלכם ישירות על הסולם.

• קולף מסתובב OXO טוב

  

  אמזון

  טבח מתחיל זקוק לקולפן טוב. אבל איזה סוג? יש קולפים מסתובבים וקולפים Y. גם המסתובב וגם סגנון ה- Y יעבדו; זה באמת רק עניין של העדפה. אבל הבדל קטן אחד הוא שקולף המסתובב פועל על ידי הרחבת הלהבים מכם, בעוד קולפן ה- Y עובד על ידי משיכתו לעברכם. כתוצאה מכך, קולפן המסתובב בטוח יותר ואולי מתאים יותר לבשל מתחיל כמו OXO Good Grips Swivel Peeler.

• מחבת גיליון חצי גודל של וולרת (18 "x 13")

  

  אמזון

  מחבתות גיליונות דומות לחברים, לכסף ולספרים - לעולם אין לך יותר מדי. וכמו הספרים שלך, הכסף שלך וחבריך, אסור לך להיות יותר מדי ספציפית באשר למראה המחבתות שלך. הם יהיו נוצצים ונקיים ללא רבב כשאתה מקבל אותם כמו מחבת הגיליונות Vollrath זו בגודל חצי-מידה, ותשבע לשמור אותם ככה, ותקרצף אותם בפראות הראשונות שתשתמש בהם. (וגודל 18 "x 13" מתאים בדיוק לתנורים של רוב האנשים, מבלי להיות גדול מכדי שיוכל ממש להתאים לכיור שלך.) אבל אחרי זמן מה, תתחיל להעריך את הפטינה החומה של שמן מבושל מכיוון שהיא יזכיר לך את כל מה שבישלת על התבנית ההיא. בסופו של דבר אולי תקבלו חדשים, אבל הם יהיו כל כך נוצצים שלא תרצו להשתמש בהם. אתה פשוט תמשיך להשתמש בשרופים, מושחרים, ובזמן זה אתה תהיה טבח מקצוען.

• סכין שף בגודל 8 אינץ 'של ויקטורינוקס פיברוקס

  

  אמזון

  סכין שף 8 אינץ 'ויקטורינוקס פיברוקס האהוב על ידי סטודנטים קולינריים בכל מקום הוא הסכין הטוב ביותר לדולר שתוכלו לקנות. זה קל משקל, הוא עמיד וזה ייקח יתרון כשאתה מחדד אותו. האחיזה המרקמת היא יתרון אמיתי: גם אם הידיים שלך יזעו תוך כדי העבודה, עדיין תמשיך להחזיק את הידית. בנוסף, זה בר השגה. בעוד שסכין בגודל 10 אינץ 'היא קצת יותר מדי לבישול מתחיל, שמונה אינץ' ארוך מספיק כדי להיות שימושי בלי להיות מסורבל.

• מדחום לתנור פולדר דיגיטלי

  

  אמזון

  אפשר היה לנחש שמדחום שקורא מייד יהיה ברשימה זו, ובעוד שהם שימושיים, במיוחד אם אתה עובד בתעשיית שירותי המזון, עבור רוב הטבחים הביתיים, הרבה יותר שימושי שיש מדחום בדיקה דיגיטלי שבאופן בסיסי הפוך את הבשר הצלוי ללא מוח. כל שעליך לעשות הוא להכניס את הגשש למרכז הבשר, לכוון את ההתראה לטמפרטורה הרצויה שלך, ואז לשבת לאחור ולפתול החוצה למשך זמן רב ככל שהבשר שלך יגיע לטמפרטורת היעד. היחידה תצפצף כדי ליידע אותך מתי להוציא אותה מהתנור. מדחום תנור פולני דיגיטלי זה מושלם לצלייה איטית בכתף ​​חזיר, צלע ראשית או אפילו רגל כבש.

• אוסף CIA Masters סט 6 כפית מדידת כף

  

  אמזון

  קבוצה של כפות מדידה כל כך ברורה שהיא כמעט יכולה להחליק את דעתך. אוסף ה- CIA Masters הזה מכיל כף מדידת 6 חלקים כולל כף חצי כף, שתגיע שימושי אם תצטרך לחצות מתכון.