מתכון טוסט אבוקדו קרמי

סה"כ: 13 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 3 דקות
תשואה: 1 (3 מנות)

8 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
252	קלוריות
14 גרם	שמן
32 גרם	פחמימות
7g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 1 (3 מנות)
כמות למנה
קלוריות	252
% ערך יומי*
סה"כ שומן 14 גרם	17%
שומן רווי 3 גרם	14%
כולסטרול 6 מג	2%
נתרן 170 מג	7%
סה"כ פחמימות 32 גרם	12%
סיבים תזונתיים 11 גרם	39%
חלבון 7 גרם
סידן 95 מג	7%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

דבר אחד שהוא אמת אוניברסאלית בקרב כותבי אוכל ובלוגרי אוכל הוא שאנחנו אוהבים לחקור את כל תחומי האוכל - מעבר למה שאנחנו עשויים לכתוב עליו.

זה המקרה עם המתכון הזה היום.

בביקור בעיר חדשה אשתי ואני מחפשים מיד את המסעדות הטובות ביותר. אנחנו לא באמת סומכים על מידע או ספרים תיירותיים, אלא אנחנו מנסים לפנות מקומיים דרך לוח מודעות, או כשאנחנו מגיעים לשם רק לשאול.

אחד הדברים האהובים עלי לעשות הוא לשאול מישהו, "אם זה היה יום החופש שלך - לאן היית הולך לאכול?" או "אם חברך הטוב היה מבקר אותך בפעם הראשונה, לאן היית לוקח אותם לאכול?"

שתי השאלות הללו בדרך כלל גורמות לנו ללכת לכיוון טוב ומרוחק 9 מתוך עשרה פעמים ממקומות בעלי מחיר תיירותי. כשאנחנו הולכים לאנשהו, אנחנו רוצים לחוות את הרומן המקומי. היה בין המקומיים. בעיקרו של דבר, עשה כמו המקומיים.

בטיול לאחרונה שאלנו את השרת שלנו שאלה והאישה השיבה - "הייתי הולכת טבעונית."

עכשיו, אני אוהב בשר, אבל אני מבין מדוע אנשים בוחרים להימנע מכך. אודה גם בהתחלה שלא התלהבתי לשמוע את תגובתה. היא סיפרה לנו על טוסט האבוקדו הטעים הזה שהיה פריט ארוחת הבוקר שלה או חטיף הצהריים.

בסדר, בואו נלך!

הגענו למקום הטבעוני הזעיר הזה שהיה מכוסה בתוכניות ומעוטר אומנותי למדי. הסתכלתי על התפריט וראיתי שזה לא רק הדמויות האופייניות האלה והדמויות האלה - האנשים האלה היו יצירתיים.

איתרנו את האבוקדו והטוסט והזמנו 2. ישבנו ופטפטנו, אנשים התבוננו ופטפטנו עוד קצת.

הגברת הביאה את הצלחות שלנו לשולחן והניחה אותן. התל הירוק והיפהפה של אבוקדו פירה נראה כמו גוואקמולי. ואז זה הכה בנו - כמובן שזה הולך לטעום גוואקמולי מדהים על צ'יפס זה טעים, זה הולך להיות מדהים.

בטח, זה היה. זו ככל הנראה המנה הטבעונית הכי טובה שעשיתי בחיים (הוענקה, לא ניסיתי רבים).

כל כך קיבלתי השראה מזה, שהחלטתי להכין גרסה משלי ולתת לה טוויסט מעט בהשראת יוון.

זה יצא מדהים, והגעתי אליו כ -4 פעמים בשבועיים האחרונים.

אני מקווה שתיהנו מזה כמוני.