ארגנטינה, מחוז מנדוסה, מאיפו, זני ענבים גפן מאלבק. Westend61 / Getty Images
מלבק הוא היין האדום של חתימת ארגנטינה. זה אורז הרבה כוח בזמן שהוא נשאב מלא ברכיבי פרי כהה, אופי מתובל, פרופילי צבע סגולים ודיו ומרקמים קטיפיים.
במקור, חלק ממיטב התערובות של בורדו, מלבק מצא חיבה וקבלה מדהימה בחזית הבית השמש שלה בארגנטינה. האקלים היבשתי החם עם שמש רצינית מאפשר להבשיל את הענבים בצורה יוצאת דופן, ומציע יינות עם עוצמה ואלגנטיות כאחד. סגנון זה משרת את הצרכן בעל הערך האיכותי כמו גם את אספן הפרימיום המתקדם.
הרבגוניות והזמינות בשוק העולמי העניקו למלבק רגל אחת בכל הקשור למציאת מעריצים לנצח ומסירת הזדמנויות קנייה מיידיות, וישנם מספר בקבוקים במחיר טוב - רבים מתחת ל 20 $ - לבחירה.
Catena Malbec (כ- $ 20)
היכרות טעימה עם ליבה של מלבק הארגנטינאית, זרקורי Catena Malbec משנת 2013 מציגים רכיבים פרחוניים מדהימים, בעיקר סגולים, לבנדר, וריח מרווה. נושא הפירות השחור של Mighty Malbec חוזר במלוא העוצמה עם התווים הג'אמיים של שזיף שחור ואוכמניות לצד עלה טבק טנגי ומינרליות שאין לטעות בה.
פסקואל טוסו מלבק מנדוזה 2016 (בסביבות 20 $)
סופת עבודה זו, שנועדה להיות מלבץ היומיומית האהובה, מציגה פרופילים של דובדבנים בשלים ומונעים על ידי שזיפים על האף, עם קלף של משהו פראי יותר בצד, נוטה לרכיב משחק בשרי. טאנינים נוחים להליכה, גוף בינוני ופירות קדימה למדי דוחפים את ההנאה מהמסיבה הזו לראש מציאת היין הערכי.
בודגה נורטון רזרבה מלבק (בסביבות 15 $)
מלבך, משמח קהל רב-שנתי, מראה בלוז דיו ומהפנטות מהפנטות בזכוכית, עם המון פרי כהה ותבלין קופסאות סיגרים על האף. הוא מוכן לגלגל עם דובדבן אדום, שזיף שחור, ותבלין רציני המעטבל באופי אדמה, צמחי מרפא וטנינים משולבים היטב. לא משנה בציר, מלבק זה מציע עניין רב עבור הכסף.
אנטוקורה מלבק (בסביבות 15 $)
פרופילי פירות שחורים צפופים וכהים ותבלין פלפל שחור על האף יוצרים יין של תככים וחיבה מיידית. החיך נושא אוכמניות, דובדבן שחור ושזיף בגוף מלא עם טאנין מנוהל היטב וביטויי פרי תוססים המתעכבים בגימור מלא טעם.
Kaiken Ultra Malbec 2016 (כ- $ 16)
מלבק המצערת המלא הזה מלב מוקד הייצור של מנדוסה מיוצר על ידי היינן הצ'יליאני המפורסם, אורליו מונטס ממונטז יינות. ניחוחות של פרי שחור, שוקולד מריר ואספרסו מפתים, בעוד שתווי אוכמניות, אוכמניות וניל רוקדים על החיך. מלא גוף עם גימור מלא ועסיסי, הופכים את זה למלבק שתרצה לאתר אותו ללגום עכשיו או להסתלסל כמה שנים.
Crios de Susana Balbo Malbec (כ- $ 12)
טרי עם ניחוחות מעושנים ואופי פרי בהיר, כל בציר של Crios de Susana Balbo Malbec הוא ערך נפלא. אלה נושאים דובדבן בינג ותבליני אפיה חמים מלפנים ומרכז, בגוף בינוני עם טאנינים משיי ואישיות מאוד ידידותית לאוכל.
עמק Uco של לוקה מלבק (כ- $ 25)
מעודן, בשל ומוכן, ונבנה על גבם של גפנים כמעט בנות 50 שנה, לוקה מלבק מ 2013 זורח עם דובדבן שחור, שוקולד ואדמה על האף. עוצמה ואלגנטיות מתמודדים עם החיך עם הופעת בכורה שנייה של פרי שחור ותבלין מתוק המוזרק עם טאנינים יציבים ומבנה רב עוצמה.
