cislander / Getty Images
- סה"כ: 8 שעות 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 742 | קלוריות |
| 58 גרם | שמן |
| 7g | פחמימות |
| 46 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 742 |
| % ערך יומי* | |
| 58 שומן כולל | 75% |
| שומן רווי 28 גרם | 142% |
| כולסטרול 236 מג | 79% |
| נתרן 398 מג | 17% |
| סה"כ פחמימות 7 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 46 גרם | |
| סידן 114 מג | 9% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
המתכון הפשוט והמנחם הזה לעוף איטלקי קרמי אינו אמור להיות פינוק גורמה. זה טעים ועם טעם ומושלם בסתיו קר או בלילה חורפי. הוסף חבילה של גזר לתינוקות לעוד צבע ותזונה. חלק מהשום הקצוץ טוב גם הוא.
המתכון הטעים הזה עשיר וקרמי מכיוון שהוא משתמש במרק מרוכז וגבינת שמנת. זה מוגש מצוין מעל אורז מבושל חם, קוסקוס או פסטה. הוסף סלט ירוק נחמד עם זריקת פטריות חתוכות וכמה עגבניות ענבים, עם רוטב ויניגרט, וקצת טוסט שום פריך לארוחה שלמה.
רכיבים
- 1 (2 קילו חזה עוף ללא עור, ללא עור
- 1/4 כוס חמאה, מומסת
- 1 (8 גרם) גבינת שמנת חסומה, מרוככת, חתוכה לקוביות
- כפית עירית מיובשת
- 10.75 גרם) יכול קרם מרוכז של בצל מרוכז
- 1 חבילה של 0.7 גרם לערבוב סלטים איטלקיים יבשים
- 1/4 כוס מים
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- 1/8 כפית פלפל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
חותכים את שדי העוף לרצועות רחבות ומכניסים לסיר חרס של 3 עד 4 ליטר.
בקערה בינונית, שלבו את החמאה המומסת, גבינת השמנת המרוככת, מרק מרוכז משומר, תערובת רוטב איטלקית, מים, תיבול איטלקי, ופלפל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. שופכים את התערובת הזו על העוף בסיר החרוס.
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות או עד שהעוף מבושל היטב עד 165 F לפחות, נבדק עם מד חום. מערבבים היטב, ואז מגישים מעל פסטה או אורז מבושל חם.
תהנה!
טיפ
- אם הרוטב במתכון זה לא מספיק סמיך, שילב 2 כפות קורנפלור עם 2 כפות מים קרים וערבב עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים לתוך סיר החריקה ומבשלים על אש גבוהה במשך 10 דקות עד שהרוטב מסמיך.
גרסאות מתכון
- אתה יכול להוסיף ירקות למתכון הזה כדי להפוך אותו לארוחה במנה אחת. יש להכניס חבילת גזר לתינוק או כוס בצל קצוץ מתחת לעוף ולבשל במשרה מלאה. הוסיפו פטריות חתוכות לסיר החרקים בשעתיים האחרונות. והוסיפו פלפלים או קישואים חתוכים בשעה האחרונה של הבישול לעוד תזונה.
תגיות מתכון:
- עוף עיקרי
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
