גבינה בגריל חברתית
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 4 כריכות קראנץ '(4 מנות)
יש סיבה ש- Crunch Wrap Supreme של טאקו בל הוא אחד המעדפים המועדפים על אוכל מהיר של אמריקה. זה גבינה, חריף, מלוכלך, פריך וקריר, והוא כל כך גדול שרק אחת היצירות המקסיקניות כף היד האלה תמלא אותך שעות.
אך מכיוון שמזון מהיר יכול לפעמים להשאיר אתכם מרגישים די בלה, המתכון המהיר והקל הזה מאפשר לכם להשתלט על המרכיבים ולא משאיר שום תעלומה למה שאתם באמת אוכלים.
באשר לרוטב גבינת הנצ'ו שמגיע בגרסת טאקו בל, מתכון זה דורש גבינה אמריקאית וסריראצ'ה, שכאשר נמס, הוא משלב ליצירת רוטב גבינה פיקנטי וקטיפתי בלי שום טרחה של ממש להכין כזה בעצמך.
מתכון זה נהדר גם לצמחונים מכיוון שהם יכולים להחליף את הבקר עבור שעועית שחורה או פרי ג'ק מושך. ואם אינכם אוכלים בקר, החלפו אותו הודו ועוף טחון לסיבוב בריא יותר בתענוג המזון המהיר הקלאסי הזה.
רכיבים
- 1 קילו בקר טחון
- 1 תיבול טאקו מנות
- מים (לפי הצורך)
- 4 טורטייה קמח (גדולה במיוחד)
- 10 פרוסות גבינה אמריקאית
- 1 1/2 כפות סריראצ'ה
- 4 טוסטאדות
- 1 עגבניה גדולה (בקוביות דקיקות)
- 3/4 כוס חסה קרחון (גרוס)
- 6 כפות שמנת חמוצה
- 4 עד 6 כפות שמן
שלבים לעשות את זה
התחל על ידי הוספת בשר בקר טחון לתבנית בינונית והפוך את האש לבינוני-גבוה. כאשר הבשר מתבשל, יש לפרק אותו לעקביות דמויית פירור עד להשחמה ובישול.
מסננים את עודפי השומנים ומוסיפים את תיבול הטאקו והמים לפי החבילה. מבשלים עד שהוא נספג עד הסוף ומוריד מהאש.
קחו 1 מהטורטיות הגדולות של הקמח והניחו במרכזו 2 1/2 פרוסות גבינה אמריקאית.
הוסף טפטוף של סריראצ'ה ואז מלא עם 1/4 מבשר הטאקו.
מוסיפים את אחת הטוסטאדות מלמעלה ומריחים אותה עם 2 כפות שמנת חמוצה.
ואז להוסיף 1/4 מהעגבניות הקצוצות ו -1 / 4 כוס חסה.
משוך בזהירות צד אחד של טורטיות הקמח למעלה ולאמצע. החזיקו אותו שם והמשיכו לעשות את זה כל הדרך סביב מעטפת הטורטייה עד שכולה סגורה.
מחממים ומחבת גדולה עד בינונית ומזלפים מעט שמן בישול בפנים. מניחים בזהירות את נצמד הכריכה המקופל, התפר כלפי מטה ומבשלים עד שהחיצוני חום זהוב והתפרים נלחצים זה לזה.
מרימים את כריכת הכריכה, מטפטפים עוד מעט שמן, והופכים אותה בזהירות וחוזרים עד שהצד הנותר חום זהוב.
מורידים מהאש ומניחים בצד. המשך בשגרה זו עם קליפות הטורטיה שנותרו.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- כריך
- ארוחת צהריים
- מקסיקני
- מפלגה
