אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: מילוי לעוגה אחת (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 244 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 62 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: מילוי לעוגה אחת (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 244 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 1 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 62 גרם | 23% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 13% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 24 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
דובדבנים טריים ועסיסיים הם אחד מרגעי השיא של הקיץ, ומילוי פאי דובדבנים קל ביתי זה עם דובדבנים טריים הוא דרך נהדרת להשתמש בהם.
רכיבים
- 5 עד 6 כוסות דובדבנים טריים מגולענים (בערך 2 1/2 עד 3 פאונד)
- 1/2 כוס מים
- 1 1/4 כוס סוכר גרגיר
- 4 כפות קורנפלור (השתמש במעבה תרמי-פלו אם קפוא)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו
שלב את כל החומרים בסיר גדול.
אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו
להביא לרתיחה; מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים, תוך ערבוב תדיר, למשך כעשר דקות.
אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו
מצננים מעט לפני השימוש.
אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו
מלאו קליפות פאי, השתמשו בקינוח אחר כמו עוגת דובדבן, או הקפיאו למועד מאוחר יותר.
אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו
המתכון מכין מספיק מילוי פאי לעוגה אחת בגודל 9 אינץ '.
אכילת הספרדים / דיאנה מוקנו
טיפים
- כיצד להקפיא את מילוי פאי הדובדבן: מצקת את מילוי הפשטידה למיכלי מקפיא מפלסטיק, והשאיר שטח ראש בגודל 1/2 אינץ '. תן למלית להתקרר לטמפרטורת החדר, אך אל תשאיר אותה בחוץ יותר משעתיים. יש לאטום ולתייג מכולות עם השם והתאריך. כיצד להעלות דובדבנים: אם אתה בוחר הרבה דובדבנים, אולי תרצה לקנות פיטר. יש פיטרים גדולים עם מכולות שעובדים טוב בכמויות גדולות. ויש פיטרים קטנים בכמויות קטנות יותר, כמו פיטר Oxo Good Grips לדובדבנים וזיתים. אם אין לך פיטר, יש כמה דרכים המצאות להוציא את הבורות ביד. הכנס קש קש לקצה הגבעול ודחף אותו דרך, דוחף את הבור החוצה. או השתמש במקל מקלות אכילה כדי לחטט את הדובדבן החוצה.
תגיות מתכון:
- מילוי פאי דובדבן
- פאי פירות
- קינוח
- אמריקאי
