קונוס שלג ג'ון של פיירבול מתכון למשחק הכס

טייסוקה שינודה / תמונות Getty

סה"כ: 30 דקות
הכנה: 30 דקות
לבשל: 0 דקות
תשואה: 12 מנות

דירוגים הוסף תגובה

הזמן כמה חברים להגיע לצפייה ב"משחק הכס "ולהתייחס אליהם לכדור האש של ג'ון שלג מהנה או שניים. המתכון הפשוט הזה יוצר סירופ של ליקר ויסקי פיירבול ומיץ חמוציות שקשה לעמוד בפניו.

הכל די קל וניתן להכין אותו מראש. תצטרך רק להכין את הסירופ הממוסמר ולהכין מעט קרח מגולח. אם אתה מעדיף, קיימת אפשרות לסירופ לא אלכוהולי. יש לו אותו טעם נהדר של קינמון-חמוציות, אבל פשוט מדלג על האלכוהול.

כשמגיע זמן המסיבה, כל מה שאתה צריך לעשות זה לבנות את גביעי השלג שלך. זה לוקח כמה דקות והטעם משתלב בצורה מושלמת עם נושא האש והקרח של המופע.

רכיבים

1 כוס מיץ חמוציות
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס ויסקי קינמון (כדור האש)
קרח מגולח

שלבים לעשות את זה

הערה: אמנם ישנם מספר שלבים למתכון זה, קוקטייל זה מחולק לקטגוריות מעשיים כדי לעזור לכם לתכנן טוב יותר את ההכנה וההרכבה.

הכינו את הסירופ

אסוף את החומרים.

בסיר קטן, הביאו את מיץ החמוציות לרתיחה קלה.

מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהוא נמס לחלוטין.

מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ- 5 עד 10 דקות.

מסירים מהאש ומערבבים פנימה את ליקר הוויסקי של הקינמון.

מאחסנים במקרר עד להתקררות.

טיפים

הכן את הסירופ שלך מראש כך שתוכל לצנן אותו כמו שצריך. אמנם אתה יכול לעשות זאת במהירות במקפיא, אתה צריך להיזהר בזה. כאשר הסירופ מתקרר הוא יתעבה מדי ולא ישפוך היטב על הקרח. אם תבחר להקפיא אותו, בדוק אותו כל כמה דקות. לאחר המתכון, יהיו לך כ -1 1/2 כוס סירופ. אם תשפכו גרם אחד על כל קונוס שלג, זה יניב 12 מנות. ניתן לערבב את הסירופ ולאחסן במקרר למשך שבוע-שבועיים. הוספת האלכוהול עוזרת לשמר אותו כך שהוא נמשך זמן רב יותר מסירופים פשוטים רגילים.

הכין את כדור האש ג'ון שלג

כאשר הגיע הזמן להגיש, השתמש בכוס גלידה או בכף גדולה כדי למלא את הכוסות לבחירתך בקרח מגולח.

טפטפו את הסירופ מלמעלה, רוויו את הקרח כמה שתרצו.

הגישו עם כף קטנה ותיהנו!

אין צורך לקנות כוסות חרוט שלג מנייר. כל כוס קצרה, מנה של סנדה, קערה קטנה או אפילו כוס קוקטייל או מרגריטה תעשה מצוין להגשה. למעשה הם קלים יותר, נקיים יותר, זולים יותר וטובים יותר לסביבה. התבונן סביב המטבח ותהיה יצירתי.

כמה חזק קון שלג ג'ון שלג?

קשה לאמוד את תוכן האלכוהול של חרוט שלג ממוסמר מכיוון שהקרח הוא גורם גדול. הסירופ עצמו יתערבב עד 11 אחוז ABV (22 הוכחה) וזה ידולל באופן משמעותי כשאתם אוכלים את הקרח. בעיקרו של דבר, זה קל מאוד וחבית שלג אחת לא צריכה להיות חזקה בהרבה משתיית בירה.

גרסאות מתכון

אתה בהחלט יכול לדלג על המשקאות החריפים ולהפוך את זה לחרוט שלג שאינו אלכוהולי. בעיקרו של דבר, תכין סירופ קינמון עם מיץ חמוציות במקום מים. לשם כך, הוסיפו מקל קינמון תוך כדי הכנת הסירופ והשתמשו בחלקים שווים של סוכר ומים (תחליף לוויסקי). מרתיחים את הסירופ למשך 15 דקות, שמור עליו מכוסה, ואפשר לו להתקרר על הכיריים לפני שמסירים את הקינמון. לא כולם נהנים מכדור האש, אז אל תהסס להשתמש בתחליף. שנאפס הקינמון החביב עליכם יהיה נהדר כאן. גולדשלגר היא בחירה מהנה והפתיתים מזהב מוסיפים נופך נחמד. אם תרצו, הכינו וודקה, טווילה או ויסקי עם חליטת קינמון משלכם לסירופ. טעם קינמון טוב צריך לקחת כ -5 עד 7 ימים עם כמה מקלות קינמון, אז תכננו מראש. הטקילה די טעימה ומהנה לשחק איתה בקוקטיילים אחרים.

יצירת קרח מגולח בבית

מכונות קרח מגולחות הן האפשרות הטובה ביותר שלך להכנת קונוס שלג אותנטי בבית. ישנם מגוון דגמים זמינים, החל מכחול גילוח ידני זול וכלה במכונות בעלות עוצמה גבוהה. עם זאת, אם אין לך מכונה אתה עדיין יכול ליצור גושי שלג.

קרח מגולח מזויף בבלנדר

עם בלנדר טוב שיש בו מספר הגדרות וכמה כוח נחמד מאחוריו, תוכלו להתקרב למדי לקרח מגולח אמיתי. זה קצת יותר מחית מהקרח המרופד שהמכונות גילוח מכינות, אבל זה עדיין פינוק קפוא וטעים. אם אינך בטוח שאתה מוכן להשקיע בסכין גילוח, הוציא את הבלנדר שלך ונסה אותו.

ראשית, וודאו שיש לכם הרבה קוביות קרח בהישג יד כי תזדקקו ליותר ממה שציפיתם. התחל להכין קוביות משלך כמה ימים קדימה ואחסן אותן בשקית מקפיא כדי לשחרר את מגשי הקרח שלך או את יצרנית הקרח של המקפיא. בקמצוץ קנו שקית קרח, אך שמרו על הקפאה זו מכיוון שהיא בדרך כלל קרח קטן יותר שיימס במהירות רבה יותר.

הקרח שלך צריך להיות מוצק מאוד כדי שהוא לא ייקח מרק בבלנדר ולא תבזבז חבורה שמנסה להסמיך אותו מספיק.

מלא את כד הבלנדר שלך בערך באמצע קוביות קרח.

השתמש בהגדרת הקוצץ או הדופק כדי לרסק את הקרח בפרצים קטנים.

המשך בהתפרצויות עד שהקרח מתפרק לקרח כתוש עדין ועקבי. זה אמור לקחת מספר דקות וייתכן שתצטרך להזיז את התכולה כדי להבטיח שכל הקוביות נפגעות מהלהבים.

הוסף עוד קרח, כמויות קטנות בכל פעם והמשך פועם עד שיש לך כמה קרח שאתה צריך. אם הקרח שלך דק מדי ומימי, הוסף קוביות נוספות. עבדו במהירות כדי שהקרח לא יימס.

אחסן את הקרח המגולח שלך במקפיא עד שתהיה מוכן לסיבוב של גביעי שלג.

תגיות מתכון: