אגנישקה אולק / גטי אימג'ס
הבנת לוחות הזמנים והירי רמפות הם חיוניים לתוצאות טובות בעת שימוש בכבשן. ירי חרס אינו כמו להדליק תנור ולאפות עוגיות או לחם. זה צריך להיחשב כתהליך מורכב למדי שיש בו שלבים ספציפיים.
לוחות זמנים לירי
לוח הזמנים של הירי הוא מערך השלבים שנקבעו מראש, כאשר התנור עובר מרגע שהוא מופעל לזמן בו הוא נכבה או שהתקרר מספיק כדי לפרוק אותו. שינויים אלה מוגדרים על ידי שינויים באטמוספירת הכבשן או רמפת הירי.
ירי רמפות
הרמפה היא הקצב בו משתנה טמפרטורת הכבשן. זה יכול לכלול ירידה (קירור) כמו גם עלייה בטמפרטורות.
כשם שמהירות המכונית בכביש המהיר נמדדת במיילים לשעה (קמ"ש) או בקמ"ש (קמ"ש), קצב הרמפה נמדד במעלות לשעה (F / hr או C / hr).
החום קשה יותר להשיג את הטמפרטורה גבוהה יותר
יש לשים לב כשאתה יורה בחימר שלך, ובמיוחד כשאתה שוקל באיזה גוף חימר להשתמש. זו העובדה שככל שהתנור חם יותר, קשה יותר להעלות את הטמפרטורה.
לדוגמא, נניח כי כבשן חשמלי לוקח 50 קילוואט כדי להעלות את הטמפרטורה שלו בעשר מעלות כאשר הכבשן הוא 150 מעלות. עם זאת, כאשר אותו כבשן נמצא ב -1, 000 מעלות, יידרש כעת 300 קילוואט כדי להעלות את הטמפרטורה בעשר מעלות. אותו כלל חל על כל מקורות החימום: ככל שחלקו הפנימי של הכבשן חם יותר, כך יידרש יותר אנרגיה כדי להעלות את הטמפרטורה שלו עוד יותר.
לא רק זה משפיע על צריכת האנרגיה, אלא גם על הרמפה. כבשן שיכול להעלות במהירות 500 מעלות לשעה כאשר מתחיל בטמפרטורה של 200 מעלות עשוי להיות מסוגל להגיע רק לרמפה של 120 מעלות לשעה כאשר הכבשן הוא 2, 000 מעלות צלזיוס.
לוח זמנים ביסקי טיפוסי עם רמפות
כדוגמא, בואו נסתכל על לוח הירי הביסקי הטיפוסי. לוח הזמנים הכתוב יהיה:
- התחממות לילה עם הטמפרטורה שומרת על 150 מעלות שעתיים עם הרמפה ב 200 מעלות לשעה שעתיים ב 300 מעלות לשעה הרמה במהירות 400 מעלות צלזיוס או הקצב הטוב ביותר עד שהטמפרטורה הגיעה
ניתן לכתוב שני שלבים נוספים אך בדרך כלל הם מבינים. אלה הכיבוי של הכבשן כשמגיעים לטמפרטורה הרצויה, והתקררות רגילה שבה מותר לכבשן הסגור להתקרר בקצב שלו. ככלל, קירור רגיל ייקח בערך אותו זמן כמו הירי העיקרי.
לוח הזמנים של קונוס 04 עם זיגוג ירי
מכיוון שירי הביסקים כבר שינה את החימר לחומר הקרמי, ירי זיגוג יכול להעלות את הטמפרטורות במהירות רבה יותר בתחילת הירי ובאמצעו. לדוגמה זו, נראה גם כי הכבשן יופטר. החום יופעל בדיוק מספיק כדי להאט את הקירור.
- שעתיים משתוללות בחום של 150 מעלות לשעה שלוש שעות עם רמפה 400 מעלות לשעה. רמפה במהירות של 120 מעלות עד שהטמפרטורה הגיעה לרמה במהירות -200 מעלות לשעה עד שהתנור מתקרר ל -500 מעלות
לוח הזמנים להפחתת זיגוג בקון 9
זוהי דוגמא לירי צמצום חרוט טיפוסי 9, כשההפחתה מתרחשת במהלך שריה ממש בסוף הירי.
- שעתיים עם הרמפה 150 מעלות לשעה. רמפה במהירות 400 מעלות לשעה עד שהגיע חרוט 8 (בערך 2240 מעלות). יש להשרות עם רמפה של 0-40 מעלות לשעה עד שהגיע חרוט 9 (כחצי שעה)
