מתכון פאי עגבניות טרי עם ציפוי גבינת פרמזן

דורלינג קינדרסלי / גטי אימג'ס

סה"כ: 75 דקות
הכנה: 25 דקות
לבשל: 50 דקות
תשואה: 8 מנות

11 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
186	קלוריות
10 גרם	שמן
19 גרם	פחמימות
5 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 8 מנות
כמות למנה
קלוריות	186
% ערך יומי*
סה"כ שומן 10 גרם	13%
שומן רווי 3 גרם	14%
כולסטרול 11 מג	4%
נתרן 667 מג	29%
סה"כ פחמימות 19 גרם	7%
סיבים תזונתיים 2 גרם	7%
חלבון 5 גרם
סידן 108 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

פשטידת העגבניות המיושנת הזו היא מנה מאוד מגוונת. הוא מכין ארוחת צהריים או בראנץ 'נחמדה, ניתן להגיש כמנה לצד, או לשייך אותה לסלט בהיר ולאכול אותו לארוחת הערב. זה מועדף גדול בדרום ודרך נהדרת להשתמש בעגבניות טריות מהגן לאורך כל הקיץ.

המתכון דורש קרום פאי. אם אתה שאפתן, אל תהסס להכין בעצמך. אחרת, קרום פאי שקנה בחנות הוא בסדר גמור. לרוב זה נמצא במזון הקפוא. עקוב אחר הטיפים בתיבה כדי להפשיר אותה. הקרום ייאפה קודם ללא מילוי גבינה או עגבנייה (תהליך המכונה אפייה עיוורת או אפייה מראש) ואז ייאפה שוב עם המלית.

תרצה להשתמש בעגבניות בגודל טוב למתכון זה. הימנע מאלה קטנים מאוד או גדולים מאוד ונסו להימנע מהוספת יותר מדי של מיץ העגבניות לקרום המבושל. השתמשו בגבינת פרמזן מגוררת טרי לקבלת הטעם הטוב ביותר. המתכון כולל בזיליקום מיובש. לקבלת טעם נעים של קיץ, מעל את פשטידת העגבניות המוגמרת עם כמה עלי בזיליקום טריים. הם מתיישרים בצורה מושלמת עם עגבניות וגבינת פרמזן.