מתכון בראוניז עוגות שוקולד חלבית

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 40 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 25 דקות
• תשואה: 24 מנות

24 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
290	קלוריות
15 גרם	שמן
36 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 24 מנות
כמות למנה
קלוריות	290
% ערך יומי*
סה"כ שומן 15 גרם	20%
שומן רווי 8 גרם	41%
כולסטרול 69 מג	23%
נתרן 127 מג	6%
סה"כ פחמימות 36 גרם	13%
סיבים תזונתיים 1 גרם	4%
חלבון 3 גרם
סידן 44 מג	3%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

ניתן להכין בראוניז טעימים אלה עם ציפוי שוקולד, או שתוכלו להשאיר אותם רגילים. כך או כך, הם טעימים!

רכיבים

• עבור הבראוניז:
• 1 כוס חמאה (מרוככת)
• 1 כוס סוכר גרגיר
• 4 ביצים גדולות
• 2 1/2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס קמח לכל המטרה (4 1/2 גרם)
• כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 6 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
• 1/2 כוס אגוזי פקאן (או אגוזי מלך קצוצים)
• לקבלת ציפוי שוקולד:
• 1/2 כוס חמאה
• 4 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
• 1 קילו (כ -3 וחצי כוסות) סוכר קונדיטורים
• 1/2 כפית וניל
• 4 עד 6 כפות חלב אידוי (או חצי וחצי, מחומם)

שלבים לעשות את זה

מחממים תנור לחום של 350 פ '.

משמנים וקמח תבנית אפייה בגודל 9 "X 13".

בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, שלבו את 1 כוס החמאה והסוכר הגרגירי; היכו עד קל ופשוט.

מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, מקציפים לאחר כל תוספת. מוסיפים את 2 1/2 כפיות הוניל ומערבבים היטב.

בקערה אחרת, שלבו קמח, אבקת אפייה, מלח וקקאו. מערבבים בעזרת כף או להקציף למיזוג היטב.

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הראשונה; מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

מקפלים את הפקאנים או האגוזי מלך לבלילה.

מורחים את הבלילה בתבנית המוכנה.

אופים כ-18 עד 24 דקות, או עד שקיסם עץ המוחדר במרכז יוצא נקי.

מצננים בתבנית על מתלה כ -5 דקות; הפוך על מגש עוגה או השאר אותם בתבנית.

ציפוי

ממיסים את 1/2 כוס החמאה בסיר על אש נמוכה; מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

מנפים את סוכר הקונדיטורים ומוסיפים אותו לתערובת הקקאו יחד עם 1/2 כפית וניל ו -4 כפות חלב אידוי חם או חצי וחצי.

עובדים במהירות, כף את ההקצפה החמה בצורה אחידה על הבראוניז ופיזרו לכיסוי יסודי.

תגיות מתכון:

• עוגה
• קינוח
• דרומית
• בחזרה לבית הספר

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!