מתכון סטייקי הליבת שום

לורי פטרסון / גטי אימג'ס

• סה"כ: 27 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 12 דקות
• תשואה: מגישה 4

8 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
487	קלוריות
30 גרם	שמן
13 גרם	פחמימות
41 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
הגשה: מנה 4
כמות למנה
קלוריות	487
% ערך יומי*
סה"כ שומן 30 גרם	39%
שומן רווי 4 גרם	22%
כולסטרול 102 מג	34%
נתרן 1312 מג	57%
סה"כ פחמימות 13 גרם	5%
סיבים תזונתיים 2 גרם	6%
חלבון 41 גרם
סידן 108 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הליבוט הוא דג נהדר למנגל מכיוון שהוא כה רב תכליתי ויכול לקחת כל כך הרבה טעמים שונים. מתכון זה עמוס בשום ועשבי תיבול הטעמים את הדג מבלי להכביד עליו.

רכיבים

• 4 סטייקי הליבוט (6 גרם / 170 גרם כל אחד)
• 1/2 כוס / 120 מ"ל שמן זית
• 6 שיני שום (טחון)
• 2 כפות / 30 מ"ל מיץ לימון
• 2 כפות / 30 מ"ל פטרוזיליה טרייה
• 2 כפיות / 10 מ"ל בזיליקום יבש
• 2 כפיות / 10 מ"ל מלח ים
• 2 כפיות / 10 מ"ל פלפל שחור

שלבים לעשות את זה

שלב שמן זית, שום, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח ופלפל ושופך פנימה לתוך שקית שאפשר לסגירה.

הוסף סטייקי הליבוט.

שקית חותם.

מקררים 30 דקות.

מחממים גריל מראש.

הוצא את הליבוט מהשקית והניח על הגריל החם.

גריל במשך ארבע עד שש דקות לכל צד. הדגים נעשים כאשר הוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 145 עד 150 F.

מסירים מהאש.

הגישו עם הירקות הגריליים האהובים עליכם.

תגיות מתכון:

• הליבוט
• מנה ראשונה
• דרומית
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!