תמונות ריו / גטי
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 109 | קלוריות |
| 2 גרם | שמן |
| 26 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 109 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 2 גרם | 2% |
| שומן רווי 0 גרם | 2% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 24 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 26 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 7 גרם | 26% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 93 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כאשר משמשים בעונה בגרמניה (בדרך כלל תחילת יוני עד תחילת אוגוסט), תוכלו למצוא קומפוט משמשים ( Aprikosenkompott ) כמעט בכל בית בסוף השבוע, מוכן לאורחים.
גרמנים מסורתיים מכינים לרוב קומפוטים בקיץ, כדי לנצל את הכמות הגדולה של הפירות הטריים הקיימים. קומפוט הוא רק שם נוסף לפירות טריים או יבשים מבושלים שבושלו לאט, בדרך כלל בסירופ סוכר שאולי לא מכיל ליקר, ליקר או יין, ותבלינים, אם רוצים. הקומפוט נאכל לארוחת הבוקר, הקינוח, החטיפים וכמאכל לצד הארוחה.
הכינו קומפוט משמשים לאורך כל הקיץ, מכיוון שתמצאו משמשים בשלים בחנויות, והגישו עם יוגורט לארוחת הבוקר, כקינוח מהיר עם קצפת או מעל גלידה. השתמש בו כדי להכין רוטב לבשר צבי או חזיר. אתה יכול להמתיק אותו כמה שפחות או קצת לטעום אותו עם קינמון וציפורן או חתיכת שעועית וניל בניחוחות אקזוטיים.
רכיבים
- משמשים עד 2 ק"ג משמשים (טרי, שטוף וחצוי, בורות הוסרו)
- אופציונלי: סוכר או ממתיק לפי הטעם (סוכר, מיץ תפוחים, צוף אגבה, סטיביה)
- אופציונלי: מקל קינמון
- אופציונלי: 4 עד 5 ציפורן שלמות
- אופציונלי: 1/2 שעועית וניל שלמה (אל תגרד את הזרעים)
שלבים לעשות את זה
הניחו משמשים עד 2 קילו משמש בסיר בינוני, הוסיפו 1/4 כוס מים וכ- 1/4 כוס ממתיק להתחלה והתבלינים לפי בחירה. מביאים לרתיחה רכה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה, למשך 5 עד 10 דקות.
השתמש חם או קר.
גרסאות מתכון
- זה פופולרי מאוד בגרמניה על פני יוגורט רגיל או קווארק לארוחת הבוקר או עם קצפת לקינוח. מערבבים אותו לגלידת וניל ביתית או להכין איתו שייק או שייק. השתמש בכמה לאחר שהוצאת את הבשר מהתבנית כדי להכין מהירה רוטב. מוסיפים מעט קומפוט לתבנית, מפזרים מעט טימין מיובש, מלח ופלפל ומערבבים. צמצמו נוזלים, ואז שפכו פנימה כוס ברנדי לפי הטעם.
תגיות מתכון:
- משמש
- ארוחת בוקר
- גרמנית
- קיץ
