האשוחית
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 8 קרפים בגודל 8 אינץ '(8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 258 | קלוריות |
| 20 גרם | שמן |
| 16 גרם | פחמימות |
| 7g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 קרפים בגודל 8 אינץ '(8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 258 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ 20 שומן | 25% |
| שומן רווי 10 גרם | 50% |
| כולסטרול 113 מג | 38% |
| נתרן 93 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 16 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 9% |
| חלבון 7 גרם | |
| סידן 32 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קרפים ללא כוסמת ללא גלוטן הם אלטרנטיבה מזינה לקרפים המיוצרים עם קמחים מעודנים. אדמתיים ואגוזי מעט בטעמם, הם דרך טעימה ובריאה להתחיל את היום.
מגישים את הקרפים השמימיים האלה חמים עם ריבת פירות או מילוי קרפ טעים.
רכיבים
- 1/4 כוסות חלב (או תחליף ללא חלב כמו חלב קוקוס משומר אורגני)
- 3 ביצים גדולות
- 4 כפות חמאה (שמן זית מומס, או קל)
- 3/4 כוס קמח כוסמת ללא גלוטן
- 1/4 תערובת קמח ללא גלוטן לכל המטרה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות שמן זית (מחולק, לבישול)
שלבים לעשות את זה
הערה: בעוד שיש מספר שלבים למתכון זה, קרפי כוסמת החלבון ללא גלוטן מחולקים לקטגוריות מעשיות כדי לעזור לך לתכנן טוב יותר את ההכנה והבישול.
להכין את הבלילה
אסוף את החומרים.
האשוחית
שופכים חלב, ביצים וחמאה מומסת או שמן זית לכד בלנדר. דופק רק עד לשילוב.
האשוחית
בקערה קטנה מערבבים קמח כוסמת ללא גלוטן, תערובת קמח ללא כל גלוטן ומלח.
האשוחית
מוסיפים לנוזל בבלנדר ודופק רק עד לאיחוד וחלק.
האשוחית
אפשר לבלילה לנוח שעתיים. זה נותן לקמח זמן לספוג את הנוזלים במתכון.
לבשל קרפים
מחממים מחבת 8-אינץ 'או מחבת crêpe על אש בינונית-גבוהה.
האשוחית
מוסיפים למחבת 1/4 כפית שמן ומברישים לציפוי תחתית המחבת. (עשה זאת לפני שאתה מכין כל קרפ), 
האשוחית
שופכים 1/4 כוס הבלילה למחבת המחוממת. מערבבים את המחבת עד שתחתית התבנית מכוסה בבלילה.
האשוחית
מבשלים את הקרפ כדקה. הקרפ צריך להיות בקושי לח מלמעלה.
האשוחית
השתמש במרית דקה כדי לשחרר את שולי הקרפ, החלק את המרית מתחת לקרפף והפוך אותה בעדינות על פיה.
האשוחית
מבשלים עוד דקה, רק עד השחמה קלה ומעבירים את הקרפ למתלה או לצלחת קירור.
האשוחית
חוזרים על הפעולה עם הבלילה שנותרה.
האשוחית
מגישים עם מילוי ותהנו!
טיפים
- ניתן להכין את הבלילה יום לפני הזמן ולקרר אותו לנוחות. השתמש בתערובת קמח ללא גלוטן הכל-ארוז האהוב עליכם במתכון זה או להכין בעצמכם קמח ללא גלוטן. להכין קרפים מראש, עטפו כל מבושל קראפס בנפרד בניילון נצמד והניח הכל בשקית מקפיא, תווית והקפיא עד חודשיים. מפשירים ומחממים בתנור בחום של 300 מעלות למשך כ -5 דקות לפני ההגשה תמיד וודאו שמשטחי העבודה, הכלים, המחבתות והכלים שלכם נקיים מגלוטן. קרא תמיד תוויות מוצר. היצרנים יכולים לשנות ניסוחי מוצרים ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנו או השתמשו במוצר לפני שתפנו ליצרן בכדי לאמת שהמוצר נקי מגלוטן.
תגיות מתכון:
- ללא גלוטן
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- יום האם
