סופר

ג'יימס בייג'רי / גטי אימג'ס

סה"כ: 40 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 30 דקות
תשואה: מגישה 4

4 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
117	קלוריות
7g	שמן
12 גרם	פחמימות
4 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
הגשה: מנה 4
כמות למנה
קלוריות	117
% ערך יומי*
סה"כ שומן 7 גרם	10%
שומן רווי 1 גרם	6%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 1245 מג	54%
סה"כ פחמימות 12 גרם	4%
סיבים תזונתיים 5 גרם	17%
חלבון 4 גרם
סידן 52 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

צליה היא אחת הדרכים הטובות ביותר שידוע לי לבשל כרובית. זה גם אחד הקלים ביותר. החלק היחיד בתפקיד שהוא אפילו מסובך מאוד זה לפרק את הכרובית.

אני אוהב לחתוך את הגבעול ולהסיר כמה שיותר עלים ואז להסתובב בתחתית בעזרת נקודת הסכין כדי להסיר פרחים שלמים מהגבעול. כל פרחי ענק יכולים להיות חצובים או אפילו לרבעים כך שהם בגודל של נשיכה.

עדיף לך לפרוס במרכז גבעול הפלורה ואז לפרק אותו בעדינות ולא לחתוך את כל הדרך. ניתן להשאיר פרחים קטנים יותר שלמים.

אבקת צ'ילי מוסיפה קצת בעיטה (אך היזהר שלא לבלבל אבקת צ'ילי עם פלפל קאיין, שהוא הרבה יותר חם), או שתוכל להחליף פפריקה מעושנת.