מתכון של עוגת רוח רפאים

האשוחית

סה"כ: 80 דקות
הכנה: 45 דקות
לבשל: 35 דקות
זמן מתכון כולל: 2 שעות
תשואה: 48 קופצים רפאים (מגישה 48)

10 דירוגים הוסף תגובה

קופסאות עוגה מקבלות מהפך מפחיד לעוגיות ליל כל הקדושים עם מתכון פשוט בעל ארבעה מרכיבים שתוכלו להקציף על ליל כל הקדושים. עקיצות עוגה רכות מעוצבות לרוחות רפאים, משופדות על מקלות על מקל, ואז טבלו בציפוי ממתקי וניל לקבלת גרסת ליל כל הקדושים המהנה של התענוג ידידותי לילדים. החלק הכי טוב? אתה יכול לערבב ולהתאים את כל טעמי העוגה וההקצפה שמשפחתך אוהבת - או אפילו להשתמש בגרסאות שנקנו בחנות של כל אחת מהן כדי לחסוך זמן.

רכיבים

1 עוגה (9X13 אינץ ')
1 פרוסטר (16 גרם)
ציפוי ממתקים לבן 1 קילו
2 כפות שוקולד צ'יפס (או סמן בטוח למזון)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

האשוחית

הכן דף אפיה על ידי ריפודו בנייר אלומיניום או נייר שעווה.

האשוחית

מניחים את העוגה בקערה גדולה ומפוררים אותה בערך בעזרת הידיים. ברגע שהוא בפירורים עדינים, הוסיפו כשני שליש מהקצף והתחילו לערבב אותו עם הידיים לתוך פירורי העוגה, עובדים עד לקבלת תערובת אחידה של התערובת. אתה רוצה שתערובת העוגה תתחזק בקלות כשאתה לוחץ אותה לכדור, אך עדיין תשמור על מעט מרקם. אם נראה כאילו תערובת העוגה יבשה מדי, הוסיפו עוד ציפוי עד שתשמחו מהטעם והמרקם.

האשוחית

בעזרת סקופ עוגיות או כפית, יוצרים את התערובת לכדורים קטנים. גלגל את הכדורים בין כפות הידיים שלך, ואז עצב אותם לצילינדר מוארך. לחץ על האצבעות שלך באמצע הגליל ליצירת כניסה. אתה מנסה ליצור צורה שיש לה ראש וגוף מובחנים. לאחר שנוצרו כל צורות הרפאים, הניחו אותן על תבנית האפייה המוכנה והקפיאו עד ליציבות, לפחות שעה.

האשוחית

לאחר שהקפיצות של עוגות הרפאים הוקפאו, הוציאו מהמקפיא. ממיסים את ציפוי הממתקים במיקרוגל ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין.

האשוחית

השתמשו בשיפוד כדי לנקב חור בתחתית רוח רפאים, ואז טבלו את קצה מקל מקל סוכרייה על ציפוי הממתקים ולחצו אותו לתוך החור. זה יעזור לעגן את המקל לפופ העוגה.

האשוחית

לאחר שכל הרפאים נותרו שיפודים, טבלו אחד מלא בציפוי הממתקים עד שהוא שקוע. הוצא אותו מהציפוי והקש בעדינות את המקל על שפת הקערה כך שעודף הציפוי יטפטף. החזיקו אותו עד שהציפוי ייקם, הניחו את הרוח הרטובה על גיליון האפייה כדי להציב, או הדביקו קלקר בכדי לאפשר לו להתייצב.

האשוחית

לאחר טביעה של כל הרוחות, השתמש בסמן בטוח למזון כדי לצייר פרצופים על הרוחות. אם אין לך סמנים אלה, אתה יכול להמיס שבבי שוקולד ולהשתמש בקיסם כדי לתת להם פרצופים, או להכניס את השוקולד המומס לשקית ניילון ולהשתמש בזה כדי לצנוב את עיניהם ופיהם.