דיאנה ראטריי
- סה"כ: 70 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 12 עד 16 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 488 | קלוריות |
| 38 גרם | שמן |
| 32 גרם | פחמימות |
| 7g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 עד 16 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 488 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 38 גרם | 49% |
| שומן רווי 20 גרם | 102% |
| כולסטרול 132 מג | 44% |
| נתרן 278 מג | 12% |
| סה"כ פחמימות 32 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 9% |
| חלבון 7 גרם | |
| סידן 90 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מדובר בעוגת גבינה שוקולד גרמנית מרשימה מבית Maddymoo.
הוא עשוי עם קוקוס בקרום וחתימת פקאן קוקוס חתימה שאנחנו אוהבים על עוגת שוקולד גרמנית. המלית היא מילוי גבינות שוקולד ושמנת עשיר וטעים.
רכיבים
- לציפוי פקאן קוקוס:
- 1/2 כוס או 1 חמאת מקל או מרגרינה
- 1/4 כוס סוכר חום בהיר
- 2 כפות שמנת קלה
- 2 כפות סירופ תירס
- 1 כוס קוקוס פתיתי
- 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
- כפית. וניל
- לקרום קוקוס-פקאן:
- 1 כוס פירורי קרקר גרהם
- 2 כפות סוכר גרגירים
- 1/3 כוס חמאה, מומסת
- 1/4 כוס קוקוס
- 1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים
- למילוי:
- 4 גרם שוקולד האפייה המתוק למחצה של הרשי, שבור לחתיכות
- 3 חבילות גבינה שמנת, מרוככות
- 3/4 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 2 כפיות וניל
- 2 כפות קמח לכל המטרה
- 3 ביצים גדולות
שלבים לעשות את זה
ציפוי
ממיסים חמאה עם סוכר; הוסף את שאר חומרי המילוי והניח בצד.
קרום
שלב מרכיבי קרום; לחץ לתבנית צורה קפיצית בגודל 9 אינץ 'ואופה בחום של 350 מעלות למשך כעשר דקות. מצננים ומניחים בצד.
הגדל את חום התנור ל -450 F.
מילוי
בקערה בטוחה במיקרוגל, ממיסים את השוקולד (50% כוח) עד לקבלת תערובת חלקה. הניחו בצד.
בקערת ערבוב גדולה עם מערבל חשמלי מקציפים גבינת שמנת, סוכר, שמנת חמוצה ווניל עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הקמח, 1 כף בכל פעם, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את הביצים והשוקולד המומס; להשתלב היטב. יוצקים לקרום.
אופים את עוגת הגבינה למשך 10 דקות מבלי לפתוח את דלת התנור; הפחיתו את טמפרטורת התנור ל- 250 F והמשיכו לאפות במשך 35 דקות. מוציאים מהתנור.
משחררים את הצדדים בעזרת מרית או סכין ומצננים לחלוטין. מוציאים מהתבנית.
מורחים את הציפוי מלמעלה ומעבירים למקרר עד ליציבות.
מכסים עוגת גבינה שארית ושומרים במקרר.
תגיות מתכון:
- עוגת גבינה
- קינוח
- אמריקאי
- חג האהבה
