עוף אפוי עם מתכון פפריקה מעושן

עוף אפוי עם פפריקה.

הספרוס / דיאנה ראטריי

• סה"כ: 85 דקות
• הכנה: 25 דקות
• לבשל: 60 דקות
• תשואה: מגישה 4

12 דירוגים הוסף תגובה

שום ופפריקה מעושנת עוזרים להפוך את הציפוי על העוף האפוי הזה למלא טעם. הגישו את העוף הטעים הזה עם תפוחי אדמה ותירס, יחד עם ביסקוויטים, לארוחת ערב משפחתית נהדרת.

רכיבים

• 1 עוף (3 1/2 עד 4 1/2 פאונד, חלקי רבע או עוף)
• מלח לטעימה)
• פלפל שחור (לפי הטעם)
• 1 כף פפריקה (ספרדית מעושנת)
• 1 כף שמן זית
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כף סוכר חום
• 1 שן שום (טחון דק)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מחממים תנור ל -400 F.

מרפדים תבנית צלייה או מחבת רול ג'לי עם נייר כסף.

שוטפים חלקי עוף וטפיחים יבשים.

מסדרים עוף, עם עור הפנים כלפי מעלה, על תבנית האפייה.

מפזרים קלות מלח ופלפל.

שלב את שאר המרכיבים.

שפשפו את העיסה על חתיכות העוף.

צלה, לא חשוף, במשך 50 עד 60 דקות או עד שמדחום הקריאה מיידית רושם 165 F כשהוא מוחדר לחלק העבה ביותר של הירך. מיצים יתבהרו כאשר העוף נוקב במזלג.

מוציאים את העוף לפלטת הגשה.

מכסים רופף בנייר כסף ומניחים לעמוד 8 עד 10 דקות לפני ההגשה.

הגישו ותיהנו!

תגיות מתכון:

• תרנגול אפוי
• ארוחת ערב
• דרומית
• נפילה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!