האשוחית
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: מנות 8
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
333 | קלוריות |
16 גרם | שמן |
47 גרם | פחמימות |
2 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: מנות 8 | |
כמות למנה | |
קלוריות | 333 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 16 גרם | 21% |
שומן רווי 2 גרם | 8% |
כולסטרול 26 מג | 9% |
נתרן 609 מג | 26% |
סה"כ פחמימות 47 גרם | 17% |
סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
חלבון 2 גרם | |
סידן 76 מג | 6% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הצבע היפה והחום העמוק והטעם העשיר במתכון זנגוויל זה מגיע מהמלסה הכהה, שהיא מסורתית מאוד במתכונים אלה בסגנון ישן. הג'ינג'ר והקינמון הטחון מעניק מתכון זנגוויל פשוט להכנה זה בעיטה פיקנטית, וזיגוג הלימון המהיר מסיים את הקינוח האמריקאי הקלאסי הזה בצורה מושלמת.
רכיבים
- ללחם הג'ינג'י
- 1 2/3 כוס קמח לכל המטרה
- 1 1/4 כפית סודה לשתייה
- 1 1/2 כפית ג'ינג'ר
- 3/4 כפית קינמון
- 3/4 כפית מלח
- 1/2 כוס סוכר
- 1 ביצה טרופה
- 1/2 כוס מולסה כהה
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס מים רותחים
- לזיגוג
- 2/3 כוס אבקת סוכר
- 3 כפות מיץ לימון
שלבים לעשות את זה
אוספים את החומרים ומחממים תנור לחום של 350 פ '.
האשוחית
מנפים יחד את הקמח והסודה לשתייה לקערת ערבוב. מוסיפים את הג'ינג'ר, הקינמון, המלח, הסוכר, הביצה והמולסה. מערבבים עם מרית עד לאיחוד התערובת ודומה לחול רטוב.
האשוחית
מוסיפים את השמן והמים הרותחים ומקציפים כשתי דקות עד שהבלילה חלקה ומבריקה.
האשוחית
שמן וקמח תבנית או תבנית מרובעת בגודל 9 אינץ '. שופכים את הבלילה והקישו אותו בעדינות על השולחן כדי ליישב אותו באופן אחיד.
האשוחית
אופים 35 דקות, עד שהג'ינג'י מתרחק מעט מהצדדים והחלק העליון קפיץ לאחור כשנוגעים קלים.
האשוחית
שלב את אבקת הסוכר ומיץ הלימון והקציף יחד עד לקבלת תערובת חלקה.
האשוחית
יוצקים מעל את הג'ינג'י החם ומורחים בצורה אחידה בעזרת מרית. כאשר הוא מתקרר, הזיגוג יושר בחלקו העליון ובסביבתו.
האשוחית
פורסים ומגישים רק חמים או בטמפרטורת החדר.
תגיות מתכון:
- לימון
- קינוח
- בריטי
- חג המולד