אספרגוס בגריל עם מתכון חמאת שום לימון

הית קורבולה / Stockbyte / Getty Images

• סה"כ: 15 דקות
• הכנה: 5 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 6 מנות (6 מנות)

דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
129	קלוריות
10 גרם	שמן
9 גרם	פחמימות
2 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 6 מנות (6 מנות)
כמות למנה
קלוריות	129
% ערך יומי*
סה"כ שומן 10 גרם	13%
שומן רווי 5 גרם	26%
כולסטרול 20 מג	7%
נתרן 6 מג	0%
סה"כ פחמימות 9 גרם	3%
סיבים תזונתיים 1 גרם	4%
חלבון 2 גרם
סידן 51 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון האספרגוס הפשוט ביותר הזה באמת מביא את הטעם הרענן של החניתות. חמאת לימון ושום נהדרת על כל דבר פרט לאספרגוס רך וגריל במיוחד!

רכיבים

• 1/4 כוס חמאה (1/2 מקל)
• 2 שיני שום פרוסות דקות
• 1 לימון, מיץ
• 2 חבורות אספרגוס, שטופות
• 1 כף שמן זית
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

שלבים לעשות את זה

בסיר קטן מחממים את החמאה והשום על להבה בינונית-נמוכה.

כאשר השום מתחיל לבעבע, הפכו את האש לנמוכה ובשלו דקה (הקפידו לא להשחים את השום, אחרת הוא יתמרר).

מכבים את האש ומקציפים פנימה את מיץ הלימון.

מניחים מחבת גריל מברזל על אש גבוהה בינונית. זורקים את האספרגוס בשמן הזית וכשהמחבת חמה גריל את האספרגוס עד שהוא רך-פריך, בערך 2-3 דקות לכל צד.

מניחים את האספרגוס בתבנית ומסננים מעל את חמאת הלימון-שום.

מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, וזורקים בעדינות לשילוב. מגישים חם.

תגיות מתכון:

• אספרגוס
• מתאבן
• צרפתית
• יום האם

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!