ריי קטוריאן / בנק התמונות / Getty Images
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: מגישה 4
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 749 | קלוריות |
| 40 גרם | שמן |
| 62 גרם | פחמימות |
| 39 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 4 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 749 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 40 גרם | 52% |
| שומן רווי 7 גרם | 33% |
| כולסטרול 101 מג | 34% |
| נתרן 1340 מג | 58% |
| סה"כ פחמימות 62 גרם | 22% |
| סיבים תזונתיים 6 גרם | 20% |
| חלבון 39 גרם | |
| סידן 137 מג | 11% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון קבב זה עובד היטב מכיוון שכל המרכיבים יתבשלו לשלמות בו זמנית. המרינדה לא רק מוסיפה טעם אלא שומרת על התייבשות של חתיכות הסינטה העליונות.
רכיבים
- 1/2 כוס / 120 מיליליטר שמן צמחי
- 1/3 כוס / 80 מיליליטר שרי
- 1/3 כוס / 80 מיליליטר רוטב סויה
- 1/4 כוס / 60 מיליליטר סוכר חום
- 1 שיני שום (טחון)
- כפית / 5 מיליליטר ג'ינג'ר (טחון)
- 1 קילו / 450 גרם סינטה עילית בקר (חתוך לקוביות של אינץ ')
- 1 פלפל ירוק (חתוך לריבועים בגודל 1 ס"מ)
- אני יכול לנתח אננס
- 1 בצל בינוני (חתוך לחתיכות סנטימטר)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב שמן צמחי, שרי, רוטב סויה, סוכר חום, שום וג'ינג'ר. מערבבים היטב.
מניחים בתבנית ומוסיפים סינטה. הופכים לציפוי היטב, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה עד 8 שעות.
מחממים גריל מראש.
השחל חתיכות סינטה, פלפלים, אננס ובצל על שיפודים.
גריל על אש גבוהה עד לסיום הבשר, (בערך 8 עד 10 דקות) הופך מדי פעם.
טיפ
- אנו ממליצים להשרות את השיפודים שלכם מכיוון שזה יכול למנוע מהם לעלות באש, מה שבסופו של דבר מוביל לכך שכל הבשר והירקות שלכם ייפלו לתחתית הגריל. הטיפול המוקדם מראש מונע גם התפצלות השיפוד - אף אחד לא רוצה לאכול קבב ולקבל סד בלשונו.
תגיות מתכון:
- פלפל
- מנה ראשונה
- אסיה
- בישול
