עוגות סרטן בגריל.
לורי פטרסון / גטי אימג'ס
- סה"כ: 22 דקות
- הכנה: 12 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: מגישה 4
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 277 | קלוריות |
| 10 גרם | שמן |
| 17 גרם | פחמימות |
| 29 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 4 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 277 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 10 גרם | 12% |
| שומן רווי 3 גרם | 16% |
| כולסטרול 294 מג | 98% |
| נתרן 1391 מג | 60% |
| סה"כ פחמימות 17 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 29 גרם | |
| סידן 140 מג | 11% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ראשית, עוגות סרטן הן טעימות, אך צליהן מגבירה את הטעם. אתה זקוק למגרף בישול ממש נקי ומשומן היטב עם זאת, המתכון הזה יהפוך לפייבוריט מהיר!
רכיבים
- 2 (6 גרם / 170 גרם) בשר סרטן (סחוט)
- 3/4 כוס / 180 מיליליטר פירורי לחם פנקו
- 1 בצל קטן (קצוץ דק)
- ביצה אחת (מכות קלות)
- 2 שיני שום (טחון)
- 3 כפות / 45 מיליליטר שמנת חמוצה (או יוגורט יווני)
- 1 כף / 15 מיליליטר פטרוזיליה עלים שטוחים (קצוץ דק)
- כפית / 5 מיליליטר רוטב חם
- כפית / 5 מיליליטר מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור / 2.5 מיליליטר
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב סרטן עם שאר החומרים בקערת ערבוב בינונית.
יוצרים תערובת סרטנים ל -4 עד 5 קציצות.
מניחים בכלי רדוד, מכסים ושומרים בקירור לפחות שעה לפני הצלייה. זה יעזור לקציצות לשמור על צורתם ולא להתפרק על הגריל מכיוון שהם נוטים להיות רכים מדי מיד לאחר הטיפול הראשוני.
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה. מניחים קציצות על גריל גריל משומן קלות.
מבשלים 10 דקות, הופכים פעם אחת. הסר מהאש ומגיש מיד עם התבלינים האהובים עליך. תהנה!
טיפ
את הקציצות הללו ניתן להגיש לבד או לכלול בסלטים, כריכים ועטיפות.
תגיות מתכון:
- סרטן
- מנה ראשונה
- דרומית
- בישול
