וניל-צ'ו / תמונות גטי
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: משרת 8 עד 10
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 633 | קלוריות |
| 36 גרם | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 63 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: מוגשות 8 עד 10 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 633 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 36 גרם | 46% |
| שומן רווי 9 גרם | 44% |
| כולסטרול 190 מג | 63% |
| נתרן 1150 מג | 50% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 63 גרם | |
| סידן 74 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
השילוב של שום, מיץ ליים וצ'ילי נותן לתבשיל פלייר דרום מזרח אסייתי טעים. זכרו ככל שתצליחו להטמיע זמן רב יותר, כך הטעמים יהיו חזקים יותר. כנפי עוף אלה מושלמות לכל בישול מזדמן או לחגיגת יום המשחק.
רכיבים
- כנפי עוף 5 קילו
- למרינדה:
- 1 כוס / 240 מיליליטר מיץ ליים
- 1/2 כוס / 120 מיליליטר רוטב סויה
- 1/4 כוס / 60 מיליליטר שמן צמחי
- 4 צ'ילי ירוק (זרעים וקובעים דק)
- 4 עד 5 שיני שום (טחון)
- 2 כפות / 30 מיליליטר סוכר לבן
- 1 כף / 15 מיליליטר רוטב דגים
- כפית / 5 מיליליטר פלפל לבן
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב את כל המרינדה בקערת פלסטיק גדולה.
חתוך את קצות הכנפיים. אם משתמשים בכנפיים שלמות, חתוך בין החיבור המפריד בין חלק הדירות לתופפות.
הכניסו כנפיים לשקית ניילון גדולה שאפשר לסגירה או שתי שקיות בגודל רגיל.
יוצקים את התערובת מעל, וודא שכל העוף מצופה היטב. אם משתמשים בשתי שקיות דאגו לחלק את התערובת לשניים ולהשתמש במחצית המרינדה לשקית.
תן כנפיים לתחתית במשך 4 עד 6 שעות.
מחממים גריל לחום בינוני.
הסר כנפיים מהתיק / ים ומרינדה מילואים.
הניחו כנפיים על הגריל ובשלו 30 עד 35 דקות, מברישים במרינדה שמורה במהלך 10 הדקות הראשונות של זמן הבישול.
סובבו כנפיים כ -4 פעמים בתהליך הבישול. צפו בשריפה והתאימו את הטמפרטורה או העבירו כנפיים לחלק הקריר יותר של הגריל. הדירות יתבשלו מהר יותר מהתופפות, לכן הקפידו שיהיה לכם צלחת גדולה שתוכל להסיר אותן לפי הצורך
ברגע שהכנפיים מגיעות לטמפרטורה פנימית של 175 F., הסירו מהגריל ומגישים.
תהנה!
תגיות מתכון:
- פלפל
- מתאבן
- טקס-מקס
- בישול
