טחון מתכון תבשיל בקר וכרוב

האשוחית

• סה"כ: 45 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 35 דקות
• תשואה: 1 תבשיל (6 מנות)

תג עורך 156 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
404	קלוריות
21 גרם	שמן
17 גרם	פחמימות
37 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 1 תבשיל (6 מנות)
כמות למנה
קלוריות	404
% ערך יומי*
סה"כ שומן 21 גרם	27%
שומן רווי 10 גרם	51%
כולסטרול 114 מג	38%
נתרן 314 מג	14%
סה"כ פחמימות 17 גרם	6%
סיבים תזונתיים 5 גרם	19%
חלבון 37 גרם
סידן 307 מג	24%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הוסף מנת אורז לבשר בקר וטחון זה להכנת ארוחה שלמה, או להגיש עם פירה. זו מנה טעימה לארוחה משפחתית יומיומית.

צפו עכשיו: מתכון בקר טחון בקר וכרוב

רכיבים

• 1 עד 1 קילו בשר בקר טחון רזה
• 1 בצל בינוני (קצוץ)
• 1/2 כוס פלפל ירוק ירוק קצוץ
• 1 (14.5 גרם) עגבניות יכולות לקוביות (עם מיץ)
• 2 כפיות חומץ סיידר
• אופציונלי: כפית סוכר
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי
• כפית אבקת שום
• 1 כרוב ראש (בערך 1 1/2 עד 2 פאונד)
• 3/4 כוס גבינת צ'דר עדינה מגורדת

שלבים לעשות את זה

אסוף מרכיבים.



מחממים את התנור לחום של 350 מעלות צלזיוס / גז 4. חמאה קלות קדירה עם 2 ליטרים.



האשוחית

במחבת או בתבנית גדושה מבשלים בשר בקר טחון, בצל קצוץ ופלפל ירוק קצוץ עד שהבשר כבר לא ורוד; לנקז שומן.



האשוחית

מערבבים פנימה את העגבניות הקוביות, החומץ, הסוכר ואבקת השום.



האשוחית

מתבשלים, חשופים, במשך 10 דקות, תוך ערבוב תדיר.



האשוחית

טועמים ומוסיפים מלח ופלפל שחור טרי טחון, לפי הצורך.



האשוחית

חותכים כרוב ל 6 טריזים או קוצצים גס.



האשוחית

שים בערך סנטימטר מים וכפית מלח בסיר גדול. מוסיפים את הכרוב לסיר ומביאים לרתיחה.



האשוחית

מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים את התבנית ומבשלים כ -10 דקות, או עד שהם רכים. מסננים היטב.



האשוחית

מסדרים את הכרוב בתבנית חמאה קלות בחמאה.



האשוחית

שופכים את תערובת הבשר הטחון והעגבנייה על הכרוב ואופים לא מכוסים, למשך 20-25 דקות.



האשוחית

מפזרים את הגבינה על התבנית ואופים עוד כ -5 דקות, עד שהגבינה נמסה.



האשוחית

הגישו ותיהנו!

טיפ

• מוסיפים לתערובת הבקר הטחון מעט רוטב עגבניות למלית צלוחית.

תגיות מתכון:

• צ'דר
• תבשיל כרוב
• כרוב בקר בקר טחון
• מנה ראשונה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!