פיבי לפין / תמונות גטי
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 3-4 מנות
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
541 | קלוריות |
12 גרם | שמן |
85 גרם | פחמימות |
27 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 3-4 מנות | |
כמות למנה | |
קלוריות | 541 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 12 גרם | 16% |
שומן רווי 2 גרם | 9% |
כולסטרול 0 מג | 0% |
נתרן 127 מג | 6% |
סה"כ פחמימות 85 גרם | 31% |
סיבים תזונתיים 23 גרם | 83% |
חלבון 27 גרם | |
סידן 270 מג | 21% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון צ'ילי שעועית שחורה שעועית שחורה וטבעונית מתוצרת בית זה משתמש בפולים שחורים מבושלים מראש ורוטב עגבניות מקופסת שימורים. מוסיפים שאריות אורז, שאריות קינואה, או מקציפים מעט אורז אינסטנט וסלט ירוק כדי להפוך אותו לארוחה שלמה.
המתכון קורא להבשיל הכל יחד במשך 20 דקות. אם אתה מקצר זמן, אתה יכול אפילו לקמץ קצת - אם יש לך יותר זמן, עם זאת, תן לו כמה דקות נוספות כדי לאפשר לכל הטעמים להתפתח באופן מלא יותר.
רכיבים
- 1/2 בצל (חתוך לקוביות)
- 2 שיני שום (טחון)
- 3 כפות. שמן זית
- 1 15 גרם. קופסה של שעועית שחורה (לא מבוטלת)
- 1 15 גרם. פחית רוטב עגבניות
- 2 כפיות. כמון
- 1/4 כפית. פלפל קיין
- 1 כפית. אבקת צ'ילי
- מלח ופלפל לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
מטגנים בצל ושום בשמן עד שהבצל מתבהר, כ -5 דקות.
מוסיפים בזהירות את רוטב העגבניות ואת השעועית השחורה ומצמצמים את האש לבינוני-נמוך. מוסיפים את הכמון, פלפל הקאין ואבקת הצ'ילי, ואז מערבבים יחד.
מכסים ומניחים להתבשל לפחות 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מתבלים היטב במלח ופלפל.
התאם תבלינים לפי הטעם.
תיהנו מצ'ילי שעועית שחורה צמחונית ביתית שלכם!
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- צ'ילי שעועית שחורה צמחונית
- ארוחת ערב
- מקסיקני