איך קרואטים חוגגים פסחא?

אנה גורין / גטי אימג'ס

מכיוון שקרואטיה היא בעיקר מדינה קתולית, חג הפסחא הוא היום הקדוש ביותר בשנה. חגיגות חג הפסחא מתחילות ביום ראשון של הדקל ונמשכות לאורך כל השבוע הקדוש. בערים רבות ישנם טקסים ותהלוכות שונות בכל לילה, כמו גם סגנונות של ביצים מעוטרות להפליא. הקרואטים דואגים להכין סלי מזון אשר מבורכים במיסה מאוחרת בלילה; לאחר מכן נהנים מהתכנים בבוקר הפסחא הבא.

מכס אזורי

לכל עיירה בקרואטיה יתקיימו מנהגי פסחא משלה לחגיגת החג. בעיירות החוף של דלמטיה, עמותות שכונות לבשו תלבושות מסורתיות ושרו מזמורים עתיקים. ישנן פעולות מחודש מהתנ"ך וברכת שערי העיר. במרכז קרואטיה, תושבי הכפר בונים מדורות ענק המכונות קיטס , קרס או ווזמניצה , בעוד שאחרים יורים מאקדח מיושן המכונה " קו בורא" .

מנהג נוסף הוא ליצור יצרני רעש המכונים klepetaljke או cegrtaljke המשתנים אזור לאזור. חלקם עשויים לוחות מהם תלויים לוחות מתכת, ואילו באחרים גלגלים וסלסות המחוברים ללוחות שנמשכים כדי להשמיע צליל רעש.

יום ראשון הדקל

יום ראשון של כף היד מתחיל את השבוע הקדוש לקראת חג הפסחא, ולמרות שהוא מכונה דקל ראשון, מכיוון שכפות הידיים נדירות בקרואטיה, לעתים קרובות מתחלפים ענפי זית או רוזמרין. הענפים מעוטרים בסרטים ופרחים ושזורים זרים או צלבים, המכונים פומה . הם נלקחים לכנסיה כדי להתברך, ואחרי הברכה תולים פומה כלשהי ברחבי הבית כהגנה מפני מזל רע ורוחות רעות.

ביצי פסחא מעוטרות

Pisanice (מהמילה הקרואטית ל"צבעוני ") הם ביצים צבועות בהירות, מעוטרות בסגנונות השונים של האזורים, על פי מנהג סלאבי ישן מהתקופה האלילית. לפני שהצבע נעשה נפוץ, השתמשו הכפריים בצבעים טבעיים המיוצרים מצמחים וירקות. הצבע הנפוץ ביותר לביצים היה אדום בגלל שפע הסלק האדום. באזורים מסוימים, פיח היה מעורבב עם אלון כדי ליצור צבע חום כהה, וצמחים ירוקים ישמשו לייצור צבע ירוק.

בנוסף לצביעת הביציות בצבעים עזים, הן מכוסות גם בביטויים ויצירות אמנות. הביטוי הנפוץ ביותר שמונח על pisanice הוא " Uskrs Sretan " או "פסחא שמח". קישוטים אחרים כוללים יונים, צלבים, פרחים ומשאלות לבריאות ואושר.

שימוש בביצים

ביצים קשות מבושלות פשוטות ולא מפושטות נשארות על שולחן ארוחת הערב כל היום כדי שהאורחים יוכלו ליהנות לפני הארוחה העיקרית. הם משמשים גם במשחק המכונה kockanje או tucanje , הדומה למשחק היווני המכונה tsougrisma . המתנגדים דופקים אחד את השני את הביצים שלהם כדי לראות מי הביצה שלהם יוצאת המנצחת (כלומר לא שבורה).

את הפיסניקה המעוטרת ביתר פירוט מוחלפים עם חברים ובני משפחה. לפני שנים היה מקובל שגברים צעירים נתנו לילדה שהם התפעלו מפיסניקה .

ארוחת הבוקר של חג הפסחא

המאמינים משתתפים במיסה בשעות הלילה המאוחרות, שבה הברכות והאוכלים בסלים שלהם נאכלים לארוחת הבוקר בבוקר הפסחא. מזונות ארוחת הבוקר המסורתיים של חג הפסחא כוללים בשר חזיר (שנאפה לפעמים בלחם) או טלה צלוי, יחד עם צנוניות גולמיות, בצל מעיין ו חזרת ( ריר ). כמו כן, רבים מהמאכלים האחרים שנאסרו במהלך השמש הם חלק משולחן הפסחא.

לחם פסחא מיוחד משובח עם שמרים מגודל שמרים שנראה כמעט כמו עוגה, המכונה פינקה או סירניקה , הוא גולת הכותרת של הארוחה. זה בדרך כלל עגול בצורתו עם שלט הצלב שנחתך לתוכו לאחר שהוא עלה לפני שהוא אפוי. יש משפחות שמכינות בובות לחם פסחא קרואטיות ( Primorski Uskrsne bebe ), לחם שמרים מתוק מעט, קלוע סביב ביצה צבעונית, ומעניקה מראה של תינוק מועט.