bc173 / Getty Images
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 6 עד 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 409 | קלוריות |
| 28 גרם | שמן |
| 25 גרם | פחמימות |
| 15 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 עד 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 409 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 28 גרם | 35% |
| שומן רווי 10 גרם | 52% |
| כולסטרול 126 מג | 42% |
| נתרן 524 מג | 23% |
| סה"כ פחמימות 25 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 15 גרם | |
| סידן 248 מג | 19% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קיש הסרטנים הזה מכין ארוחת צהריים או בראנץ 'טעימה עם סלט או כוס מרק. קיש סופר קל להכנה, והוא מלא בחלבון וטעם. גרסה זו מיוצרת עם בשר סרטנים וגבינה שוויצרית. כמות קטנה של אגוז מוסקט ושאלוט טחון מוקפצים מספקים טעם נוסף. השתמש בפאי פאי קפוא או מאפה ביתי לפשטידה.
רכיבים
- קליפת מאפה 1 (9 אינץ ') (אפוי חלקית *)
- 1 כף חמאה
- 2 כפות שאלוט (טחון)
- 1 כוס בשר סרטנים
- 1 כף קמח
- 1 1/2 כוסות גבינה שוויצרית (גרוס / מחולק)
- 3 ביצים
- 1 כוס חצי וחצי
- 1/2 כפית מלח
- מקפים פלפל לבן או רוטב פלפל חריף
- מקש אגוז מוסקט
- 1/2 כפית פטרוזיליה (טחון)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים את התנור ל 425 F ומנח את המתלה במרכז התנור.
מרפדים את צלחת הפאי עם הבצק המצונן והגולגל ומתיישרים עם נייר קלף או נייר כסף. מלאו במשקלי פאי או שעועית יבשה לפחות בשני שליש מלא.
אופים 12 עד 15 דקות, או עד שבקושי מראים קצת צבע. הסר בזהירות את הנייר, את נייר הכסף ואת המשקולות והחזיר את הקרום לתנור למשך כ -5 דקות, או עד שהוא פשוט משחים קלות. מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו להתקרר בזמן שמכינים את המלית. הורידו את טמפרטורת התנור ל- 350 F.
במחבת על אש בינונית ממיסים את החמאה.
מטגנים את השאלוטס הטחון עד שהם רכים, כשתי דקות. שלב את שאלוט עם בשר הסרטנים והקמח; להניח בצד.
מפזרים 3/4 כוס מהגבינה בקליפת העוגה המוכנה, ומעל עם תערובת השאלוט והסרטן. מפזרים מעל 3/4 כוס הגבינה שנותרה.
בקערה טורפים את הביצים, השמנת, המלח, הפלפל, המוסקט והפטרוזיליה עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים לקליפת העוגה.
אופים 25 עד 30 דקות.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- סרטן
- מתאבן
- דרומית
- potluck
