היינות הטובים ביותר לשימוש בסנגריה

Instants / Getty Images

אחד היפים במתכוני סנגריה הוא שתוכלו להשתמש במגוון יינות שונים בתערובת המתכונים. יינות שלא הושלמו יום קודם לכן מוצאים את דרכם לרוב למתכון של סנגריה. יינות בקטגוריית 10 דולר מייצרים גם תערובת סנגריה מושלמת.

כל היינות המפורטים כאן הם יינות מוצקים בפני עצמם ונבחרו בגלל פרופילי הטעם הספציפיים שלהם ורכיבי הסגנון הנוטים להבליט את תוספות הפירות השונות במתכוני הסנגריה הספציפיים.

• מיראסו פינו גריגיו (קליפורניה)

  

  מיראסו

  פינו גריגיו הספציפי הזה היה מייצר בסיס טוב למתכונים של סנגריה "סתם אפרסק" או בסיסי יין לבן. תת האפרסק של מבטא פינו גריגיו זה פרי האפרסק האמיתי בתערובת של פירות ויין.

• קמפו וייחו טמפרניו (ספרד)

  

  קמפו ויג'ו

  יין אדום זה של רוג'ה, העשוי מענב הטמפרנילו המפורסם של ספרד, מביא את האותנטיות של כל מתכון של סנגריה יין אדום. קחו בחשבון אם אתם מצלמים אחר סנגריה של תות או פטל.

• סלנבל אלברינו (ספרד)

  

  המועדון של סאם

  יין ספרדי אותנטי נוסף, זה עם התמקדות בקטגוריית היין הלבן. Salneval Albarino הוא מתמודד חזק למתכוני סנגריה של יין לבן. תקבלו טעמי הדרים סופר-מושלמים לסנגרות לימון, ליים ותפוזים. נסה את זה עם סנגריות סופר-פירותיות.

• Freixenet נוצץ קורדון כושי ברוט (ספרד)

  

  Freixenet

  יין מבעבע זה מספרד לא רק מוסיף אותנטיות דרך שורשיו האזוריים, אלא גם מציע בסיס איתן לכל שכבות פרי שנמצאות בשלל מתכוני סנגריה. תן לזה ללכת עם סנגריות הדרים, אננס, אגס או תפוחים. יש לו פוטנציאל טוב עם סנגריית פירות פסיפלורה.

• עישון לון קברנה סוביניון (קליפורניה)

  

  עישון לון

  תא הנהג הזה של עישון לון הוא בעל מרקם ג'אמי עסיסי ומלא פירות. זה מתאים למתכוני סנגריה יין אדום הכוללים הרבה פירות יער. בין אם אתה משתמש בפטל, אוכמניות, אוכמניות או תות, יש הרבה פירות ביין כדי לתמוך בתערובת הפירות.

• מארק ווסט פינו נואר (קליפורניה)

  

  מארק ווסט

  אתה יכול לומר פטל בשל ותות עסיסי? יין זה הוא pinot noir בעל ערך רב, כך שאם אתה קופץ את החלק העליון ונשאר מעט למחרת, שקול להשתמש בו כיין בסיס לכל מתכון של סנגריה יין אדום.

• מייפה מלבק (ארגנטינה)

  

  מייפה

  ה- Maipe Malbec מושלם כמעט לכל מתכון של סנגריה יין אדום. הפירות, המבנה והגמישות של היין האדום הזה תומכים במגוון פרי בשילוב סנגריה.

• Gnarly Head Old Vine Zinfandel (קליפורניה)

  

  גנרלי ראש

  זהו יין עם עומק ופירות מפתיעים במחיר - וינטג 'וינטג' אאוט. פירות יער כהים ועסיסיים, בעיקר דובדבן, אוכמניות ושזיף, מוארים בזינפנדל זה ומייצרים מיקסר נהדר בסנגריה על בסיס פרי כהה.