איך לגדל תפוחי אדמה אורגניים בגינה שלך

מונטי רקוזן / גטי אימג'ס

אין דבר טוב יותר מאשר תפוח אדמה חדש מבושל לחלוטין, חמאה קלות ומומלחת. למרות שברוס אפוי בצורה מושלמת נמשך שניה קרובה. אם התרגלתם לרכוש תפוחי אדמה מהמכולת, רוב הסיכויים שטעמתם רק כמה זנים נפוצים. כשאתה מגדל משלך, יש עולם שלם של טעמים, צבעים, צורות וגדלים הפתוחים בפניך. אתה יכול לגדל את כל תפוחי האדמה החדשים שאתה יכול לבקש, או לגדל טוב לשמור תפוחי אדמה לאחסון לחורף. החדשות הטובות הן שתפוחי אדמה הם ממש לא עבודה רבה עבור הגנן.

אתר וקרקע

יש לגדל תפוחי אדמה באזור שמקבל לפחות שש שעות של שמש, באדמה שהיא פוריות ממוצעת ומנוקזת היטב. קרקעות חימר כבדות מקשות על היווצרותם של פקעות בגודל מלא. זה אמור להיות גם נקודה בה לא גידלתם תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים או חצילים בשנתיים האחרונות, כדי למנוע מחלות הנישאות באדמה.

נטיעה

תשתלו זנים בעונה המוקדמת ברגע שניתן יהיה לעבוד בקרקע וכשטמפרטורות האדמה הגיעו ל 40 מעלות פרנהייט. ניתן לשתול זנים באמצע העונה המאוחרת שבוע עד ארבעה שבועות לפני הכפור האחרון באביב.

עליכם לשתול תפוחי אדמה זרעים מוסמכים ללא מחלות, הזמינים במרכזי גנים, משתלות וקטלוגים.

לצורך התחלה מוקדמת במיוחד על תפוחי האדמה המוקדמים שלך, תרצה "לפטוף" אותם. זה פשוט אומר להניח את הפקעות שלך, לצד העין כלפי מעלה, בתיבה במקום קריר ויבש למשך שבוע עד שבועיים, עד שהעיניים יבטו. אתה לא צריך לפטוף תפוחי אדמה באמצע ובסוף העונה; פשוט נטע את הפקעות בכל פעם שאתה מוכן.

ניתן לשתול תפוחי אדמה זרעים קטנים שלמים. ניתן לחתוך את אלה הגדולים מביצת עוף כך שיש עין אחת לשלוש עיניים לחתיכה (אם כי אינך צריך לעשות זאת אם אינך רוצה.) רק וודא שאתה נותן לתפוחי האדמה החתוכים לישאר בחוץ לפחות 24 שעות לפני השתילה, כך שהצדדים החתוכים יתקרבו והם לא יירקבו.

ישנן כמה שיטות לשתילת תפוחי אדמה בגינה שלך:

נטיעה בשוחות: חפור תעלה בעומק של שישה עד שמונה סנטימטרים והניח תפוחי אדמה במרחק של 12 סנטימטרים זה מזה. מכסים בארבעה סנטימטרים של אדמה. נטועים בחורים נטועים בודדים: חפור בור בעומק של שישה עד שמונה סנטימטרים ורוחב, הניח את תפוח האדמה בתוך החור וכסה בארבעה סנטימטרים של אדמה. במיכלים כמו חביות, פחי אשפה, או מארזי תיל. הניחו שישה סנטימטרים של אדמה או תערובת עציצית בתחתית, הניחו תפוחי אדמה על גבי האדמה, וכסו עם אדמה נוספת של ארבעה סנטימטרים.

גידול תפוחי אדמה

גידול תפוחי אדמה הוא פשוט מאוד. הם זקוקים לסנטימטר מים בשבוע, ואם שינית את האדמה שלך עם קומפוסט, לא תזדקק לדשן. אם לא שינית את האדמה עם קומפוסט או חומר אורגני אחר, אתה יכול לערבב דשן אורגני מאוזן לאדמה בזמן השתילה, לפי ההוראות לגבי המוצר שתחליט להשתמש בו.

בנוסף לשמירה על האזור מושקע ונטול עשב, תצטרך לגבות את תפוחי האדמה שלך באופן קבוע. הילינג מבטיחה שהפקעות היוצרות יישארו מתחת לאדמה ולא יהפכו לירוק (תפוחי אדמה ירוקים רעילים). כאשר העלווה של תפוחי האדמה שלך גובה 12 סנטימטרים, הוסף אדמה או קש לראש החלקה או החור, והשאיר שלושה עד ארבעה סנטימטרים של עלווה חשופים. תרצו לעשות זאת כל כמה שבועות, ותקפידו להשאיר את כל כמה סנטימטרים עלים חשופים בכל פעם.

מזיקים ומחלות

מזיקים ומחלות נפוצות לתפוחי אדמה כוללים:

חיפושית תפוח אדמה בקולורדו: חיפושית קלף יד, זחלים וביצים מצמחים חיפושיות עלים: שמור על שטח נטול עשבים, כך שלא תספק כיסוי לחיפושיות פרעושים, ריסוס בעזרת סבון חרקי חרקים: פיצוץ במים מהצינור כנימות: פיצוץ במים מהצינור: סיבוב יבול, זנים עמידים בצמחים ('' נורלנד '', '' ראשית '', '' ראסט בורבנק ''). שבר מאוחר: סיבוב יבול, נקה את העלווה והפקעות בעונה הקודמת, זנים עמידים לצמח ('סבאגו', 'אלבה', 'אלגהני')

קציר

ניתן לחפור תפוחי אדמה חדשים בכל עת במהלך העונה, ברגע שתראו פריחה על הצמחים. אם אתה מגדל תפוחי אדמה לאחסון, תרצה לתת לעלווה להשחים. חותכים אותו, ואז משאירים את תפוחי האדמה באדמה למשך מספר שבועות נוספים, תוך הקפדה על קציר לפני שתקבל כפור קשה.

הדרך הטובה ביותר לקצור תפוחי אדמה היא להשתמש במזלג חופר ולהתחיל בקצה החיצוני של הגבעה או התעלה. נסה להכניס את המזלג לעומק האדמה ככל האפשר, ולהרים לקצור את תפוחי האדמה.

אתה יכול להציל תפוחי אדמה זרעים מהגינה שלך משנה לשנה. פשוט שמור פקעות בריאות במקום קריר ויבש. הדבר הטוב בזה הוא שלאורך זמן אתה מסתיים עם זן תפוחי אדמה שמתאים במיוחד לתנאים בגינה שלך.

לאחסון תפוחי אדמה, שמור אותם במקום קר, אך לא קפוא, חשוך עם מעט לחות. אל תשטוף אותם לפני האחסון, אלא תני להם להתיישב במשך כמה ימים לאחר הקטיף, כך שכל אדמה שתדבק בפקעות תתייבש היטב.

צמח אחד בדרך כלל יניב בין שני לעשרה קילו תפוחי אדמה.