אלכסנדרה גריילבסקי // בנק התמונות / Getty Images
קרם פרש הוא קרם סמיך המשמש ברטבים ומרקים וכבילוי לפירות טריים. למדו כיצד להכין קרם פרש ביתי. תכנן קדימה מכיוון שזה ייקח זמן.
קושי: קל
זמן נדרש: 8-14 שעות
הנה כיצד:
- 1 כוס קצפת מעורבבת עם 2 כפות חלב חמאה. מרק היטב בצנצנת זכוכית ומכסה. בוא לעמוד בטמפרטורת החדר (בערך 70 מעלות צלזיוס) למשך 8 עד 24 שעות, או עד שיסמיך. מערבבים היטב ומכניסים למקרר.שימוש תוך 10 ימים.
טיפים:
- השתמש כמעבה למרקים או רטבים. כף מעל פירות טריים, פודינגים או סנדלים חמים. ניתן להשתמש במתכונים מבושלים מכיוון שהוא לא יבשל.
מה אתה צריך:
- צנצנת חלב-חמאה