האשוחית
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 30 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 2 כוסות או 32 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 21 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 6 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 כוסות או 32 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 21 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 0 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 6 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 0g | |
| סידן 4 מג | 0% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סיד לבבי, המשמש במשקאות אלכוהוליים רבים, הוא תחליף לא אלכוהולי למיץ ליים. הוא מתוק יותר ודומה מאוד לסירופ פשוט סיד, ובכל זאת יש כמה מרכיבים נוספים.
מתכון סיד לבבי זה קרוב יותר ללידי הלבנה הפופולרית של רוז, שהוא חיוני לקוקטייל ג'ימלט. זה קל כמו להכין סירופ פשוט משלך.
רכיבים
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 כפית חומצת לימון
- 1/2 כפית חומצה טרטרית
- 1 1/2 כוסות מים
- 2/3 כוס מיץ ליים סחוט טרי (בערך 5 ליים גדולות)
- סחיטה של 3 לימונים חתוכים לחתיכות
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מערבבים חומצות וסוכר יחד.
האשוחית
בנפרד, הביאו מים לרתיחה ואז הוסיפו את תערובת הסוכר.
האשוחית
מערבבים ללא הפסקה עד להמסה מלאה של הסוכר.
האשוחית
מכבים את האש ומוסיפים מיץ ליים וקורסים ומערבבים היטב.
הפעילו את החום שוב ואפשרו להתבשל למשך 1-2 דקות.
האשוחית
מכניסים את התערובת לכלי אטום היטב ושומרים במקרר למשך הלילה.
האשוחית
מסננים את מריכות הסיד ושופכים לבקבוק ריק ונקי עם המכסה ההדוק.
האשוחית
הכניסו חזרה למקרר ותנו לשבת יום נוסף לפני השימוש.
האשוחית
שמור בקירור.
האשוחית
תהנה!
טיפים
- אל תשכח להניח ללימניות שלך להגיע לטמפרטורת החדר לפני שתעסיק! תקבל יותר מיץ מכל פרי אם תעקוב אחר הכללים: לחמם אותו, לגלגל אותו, לחתוך אותו. אתה יכול למצוא חומצת לימון בחנויות מכולת רבות ובחומצה טרטרית באופן מקוון, אצל ספקים להכנת יין בבית או בחנויות מזון טבעיות. מעבר לגימלט, אתה יכול להשתמש בליים ליים זה במשקאות רבים, כולל אחד הנקרא גם "סיד לבבי". זוהי סודה ביתית מהנה ומרעננת: פשוט שופכים כ -2 גרם לבבי לכוס מלאה בקרח, ומעלים סודה במועדון או ג'ינג'ר אייל, ומערבבים. אולי נסה להשתמש בלבביות כדי להוסיף טעם סיד לבירה בהירה.. זה דומה מאוד לצ'לדה ואלטרנטיבה מרעננת להוסיף טריז סיד לבירה המקסיקנית האהובה עליך.
מתכון סירופ ליים ביתי
כחלופה למתכון הליים הלביים תוכלו לדלג על החומצות וליצור סירופ סיד מהיר פחות משעה. יש לו אותו טעם נהדר וכל מה שאתה צריך זה סוכר, מים ומיץ ליים. קל!
החומצות משמשות כחומרים משמרים ומשפרים טעמים, כך שלא תפספסו הרבה. עם זאת, אני עדיין ממליץ להוסיף חומצה לימונית אם אתה יכול מכיוון שזה המרכיב שבאמת גורם לטעם להתפוצץ (תראה שהוא משמש כמעט בכל סודה).
רכיבים: 1 1/2 כוס מים, 1 כוס סוכר, 1/2 כוס מיץ ליים סחוט טרי
אופן ההכנה: הביאו את המים לרתיחה רכה בסיר. מוסיפים סוכר ומיץ. מערבבים עד להמסת הסוכר לחלוטין. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ- 15 דקות. מורידים מהאש ומניחים להתקרר. בקבוק בכלי עם מכסה איטום הדוק ושמר במקרר.
תגיות מתכון:
- משקה סיד
- mocktail
- לבבית תוצרת בית
- אמריקאי
