תמונות לארקיפוטו / E + / Getty
- סה"כ: 33 דקות
- הכנה: 8 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 24 מיני מאפינס (24 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 75 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 9 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 24 מיני מאפינס (24 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 75 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 4% |
| שומן רווי 1 גרם | 6% |
| כולסטרול 41 מג | 14% |
| נתרן 181 מג | 8% |
| סה"כ פחמימות 9 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 2% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 86 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מאפינס מיני הם מדהימים ומאפינס אוכמניות מיניאטוריים הם מהטובים ביותר. הם גם קלים להכנה מהתחלה ובלתי ניתנים לעמוד בפניהם בצורה בגודל נשיכה.
המאפינס הקטנים האלה נהדרים לפיקניקים, לנשנושים ולידיים קטנות. הם אפשרות ארוחת בוקר אידיאלית שיכולה להרחיק קצת לחץ מאמהות ואבות עסוקים שמנסים להאכיל את כולם לפני הלימודים.
לוקח כמה דקות לערבב ופחות משלושים דקות לאפייה.
רכיבים
- 2 כוסות קמח לכל המטרה (מנופה)
- 4 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כוס חמאה (או מרגרינה, מרוככת)
- 1 ביצה בינונית (מכות קלות)
- 1 כוס חלב
- 1 כוס אוכמניות
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
משמנים פח מיני מאפינס 24 כוסות.
מחממים תנור לחום של 400 פ '.
בקערה בינונית, מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר.
מערבבים פנימה את החמאה המרוככת.
בקערה נפרדת, קטנה יותר, מקציפים קלות את הביצה.
שופכים חלב לקערת הביצה ומערבבים.
מערבבים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה עד שתערובת הקמח פשוט רטובה.
מקפלים פנימה את האוכמניות.
כפית את הבלילה לכוסות מאפין, וממלא כל כוס 2/3 מלאה.
אופים למשך 25 דקות או עד שהמאפינס שחומים זהובים ומרגישים ספוגיים.
מוציאים מאפינס מהפח בעזרת כף ומניחים להתקרר.
מגישים חם או קר עם חמאה.
תהנה!
טיפ
- טריק אחד לאפיית המאפינס הטובים ביותר הוא שתנור חם ומוכן כך שתוכלו לפתוח אותם ברגע שתסיימו לערבב את הבלילה. ברגע שהמרכיבים הרטובים והיבשים מתאחדים, אבקת האפייה מתחילה לעבוד ואתם בשעון. זהו שלב אחד שאתה רוצה לעבוד מהר ככל האפשר.
תגיות מתכון:
- ברי
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
