ולרי הינוג'וזה / פליקר
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: 9 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 298 | קלוריות |
| 16 גרם | שמן |
| 34 גרם | פחמימות |
| 6 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 9 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 298 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 16 גרם | 20% |
| שומן רווי 8 גרם | 41% |
| כולסטרול 131 מג | 44% |
| נתרן 300 מג | 13% |
| סה"כ פחמימות 34 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 6 גרם | |
| סידן 71 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
המתכון של לחם התירס הזה נמצא בצד הלח והעדין יותר מאשר במרקם היבש והמתפור שיש למתכונים מסורתיים רבים. זהו מתכון קל להכנה של לחם תירס שתמיד זוכה לביקורות נלהבות.
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה (מומסת)
- 2/3 כוס סוכר גרגירי
- 2 ביצים גדולות
- 1 כוס חלב חמאה (לנער את המיכל לפני המזיגה)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס קמח לכל המטרה
- 1 כוס קמח תירס צהוב
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום 375 F.
בקערת ערבוב גדולה להקציף יחד את החמאה המומסת והסוכר. מוסיפים את הביצים ומקציפים עד לאיחוד. מוסיפים את חלב החלב והסודה לשתייה ומקציפים יחד. מוסיפים את הקמח, קמח התירס והמלח. בעזרת מרית מערבבים רק עד שמתמזגים. אל תערבל יתר על המידה.
שופכים את הבלילה לתבנית מרובעת 8 ס"מ או מחבת ברזל יצוק בגודל דומה. אופים במשך 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. בואו להתקרר לפחות 15 דקות לפני שתנסו לחתוך.
תגיות מתכון:
- לחם מהיר
- תוספת
- אמריקאי
- נפילה
