אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
מימוזת חג המולד היא מתכון קוקטיילים חגיגי המהווה תוספת מעוררת תיאבון לכל בראנץ 'חג. יש לו את הניצוץ הפירותי שהופך את המימוזה המקורית נהדרת עם כמה פיתולים עונתיים כדי להפוך אותה למשהו מרהיב באמת.
תערובת של ליקר רימונים (כמו פמה) ומיץ חמוציות יוצרים את הבסיס לקוקטייל השמפניה המקסים הזה. המחזה האמיתי מגיע מקישוט האורנים. התוספת הפשוטה הזו מחדירה בעדינות את הטעם הארומטי של עץ אורן למשקה ובטוח להכניס מישהו לרוח חג המולד.
רכיבים
- 1 1/2 גרם ליקר רימונים
- 1 גרם מיץ חמוציות
- שמונה שמונה גרם (מקורר)
- מקשטים: חמוציות (טריות)
- מקשטים: צפרדע אורן (או רוזמרין)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
שפכו בחליל שמפניה את ליקר הרימון ומיץ החמוציות.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
למעלה עם שמפניה.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
מקשטים בכמה חמוציות טריות ושברון אורן.
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
הגישו ותיהנו!
אוכלים הדבורים / תאנה אגנל
טיפ
- מכיוון שאין קרח בקוקטייל הזה, הוא עשוי להכין הכי טוב עם מרכיבים שצוננו מראש. אתה יכול גם להקפיא במהירות את החמוציות במקפיא למשך שעה כך שהם יתנהגו כמו קוביות קרח פירותיות.
וריאציה של מתכון
זה מאוד פשוט להפוך את המימוזה הזו לחג המולד לקליל טעים על ידי החלפת הליקר והיין במרכיבים שאינם אלכוהוליים. לכו עם מיץ רימונים או שפכו תערובת מיץ רימונים (זה כנראה חסכוני יותר) ומעלו אותו סיידר נוצץ או מיץ ענבים לבן. אתה מקבל אותם טעמים נהדרים, אבל אף אחד מאלכוהול!
טעם האורן
הוספת אורן לקוקטיילים אינה דבר חדש. אחרי הכל, גרגרי הערער הם המרכיב העיקרי בג'ין וכוס תה אורן חם נהדר בחורף. במיקסולוגיה מודרנית, ברמנים רבים עשו ניסויים בהוספת אורן טרי לקוקטיילים והתוצאות די מרשימות.
האורן שמשמש את מימוזה המולד הוא עדין מאוד בהשוואה ליישומים אחרים. פשוט עיטור המשקה באמצעות צפרדע בודד, טעם האורן הזה מוסיף ברכות מימד לקוקטייל. זה לא אמור להיות מהמם מכיוון שתשתו כפי שהוא מחדיר. אתה תמיד יכול להסיר את הקישוט ברגע שהטעם יגיע לטעמך הרצוי.
בחר את האורן שלך בזהירות
עם זאת, יש בזהירות מסוימת בכל הנוגע לבחירת אורן אכיל. בעוד שרוב עצי האורן והאשוח בטוחים לאנשים, ישנם כמה רעילים. חשוב שתזהה כראוי כל ירוק-ירוק שממנו אתה הולך לגזור.
העצים שיש להימנע מהם כוללים סלע, אורן האי נורפולק (או אורן אוסטרלי) ואורן פונדרוסה (גם לא כל אלה אורנים אמיתיים). עצי אורן נפוצים כמו האורן הלבן, כל אשוחית, ופלחי בלסם ודאגלס הם בטוחים ובין האפשרויות הטובות ביותר שלך.
בנוסף, נשים בהריון לא צריכות לשתות או לאכול אורן. קח זאת בחשבון כשמגישים את העגיל ומשתמשים בקישוט חלופי.
אם אינך מוכן לחפש אחר האורן הנכון, רוזמרין הוא תחליף מושלם! זה מוסיף יותר טעם פרחוני חם, אך יוצר קוקטייל חגיגי לא פחות.
כמה חזקה היא מימוזה לחג המולד?
המימוזה הזו עדינה להפליא, וזו הסיבה שהיא בחירה מצוינת לבראנץ '. בממוצע, אחוז האלכוהול שלו הוא רק 11 אחוז ABV (22 הוכחה), או בערך זהה ליין המבעבע שאתה שופך לתוכו.
6 שלבים קלים לקוקטיילים טובים יותרתגיות מתכון:
- מימוזה
- בראנץ '
- אמריקאי
- חג המולד
