אוכלים הספרד / אמילי הוקס
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 157 | קלוריות |
| 8g | שמן |
| 14 גרם | פחמימות |
| 11g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 157 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 8 גרם | 10% |
| שומן רווי 1 גרם | 6% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 599 מג | 26% |
| סה"כ פחמימות 14 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 11 גרם | |
| סידן 303 מג | 23% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אם אתם מחפשים את מרק המיסו הטבעוני הארוז השום הערפד המושלם לנסות, אל תחפשו.
המתכון הצמחוני והטבעוני הבסיסי הזה מתבשל תוך מספר דקות. הצד המושלם לארוחה יפנית. אם אתם אוהבים שום, תוכלו להשתמש ברבים מהמרכיבים הללו להכנת מרק מיסו יפני טבעוני.
מתכון מרק מיסו יפני מהיר וקל זה צמחוני וטבעוני. זה יכול להיות ללא גלוטן גם אם משתמשים במיסו ללא גלוטן. מיסו מיוצר באופן מסורתי ממעט יותר מפולי סויה ולכן הוא ללא גלוטן, אך חנויות מכולת רבות מצויות בימינו מגוון של מיסואים, כולל מיסו העשוי מדגנים כמו שעורה, שאינה נטולת גלוטן.
רכיבים
- 5 כוסות מים
- 1/4 כוס מיסו
- 3 שיני שום (טחון)
- 3/4 כפית אבקת שום
- 1/2 כוס פטריות שיטאקי חתוכות
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כף שמן שומשום
- טופו בלוק 1 (כל סוג שהוא, חתוך לקוביות קטנות)
- 3 נבלים (פרוסים)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים הספרד / אמילי הוקס
מחממים מים רק לרתיחה נמוכה, ואז מצמצמים את האש כך שהמים חמים אך לא ממש מבעבעים או רותחים ואז מערבבים פנימה את המיסו. אתה רוצה להיות זהיר שהמים לא ירתחו כשמוסיפים את המיסו, אלא שהם צריכים להיות ממש מתחת לנקודת הרתיחה.
אוכלים הספרד / אמילי הוקס
מערבבים היטב כדי להמיס את המיסו במלואו ולוודא שאין גושים, ואז מערבבים פנימה את שאר החומרים ומניחים לחימום למשך מספר דקות, רק כדי לרכך בעדינות את השום והפטריות.
אוכלים הספרד / אמילי הוקס
בוחשים היטב ומגישים.
אוכלים הספרד / אמילי הוקס
תגיות מתכון:
- מיסו
- תוספת
- יפנית
- נפילה
