דיאנה ראטריי
- סה"כ: 2 שעות 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 2 שעות
- תשואה: מנה 8
במתכון פשוט זה, חזה עוף נאפה בקדרה עם בייקון, בקר מיובש ורוטב שמנת חמוצה. זהו שילוב עוף טעים ופופולרי, מושלם ליום עמוס, והוא שומר היטב אם רוצים שאריות.
רכיבים
- 8 חצאי חזה עוף (ללא עצמות, ללא עור)
- 8 רצועות בייקון
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1 פחית / 10 3/4 גרם קרם מרק פטריות (מרוכז)
- 1 צנצנת בקר מיובש
- פלפל שחור לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 300 F / 150 C / Gas 2.
עוטפים 1 רצועת בייקון סביב חצי חזה עוף; חזור על הפעולה עם שאר החצאים.
מרפדים תבנית או תבנית אפייה גדולה חמאה קלות עם הבקר החתוך החתוך.
מניחים את 8 חצאי חזה העוף על הבקר.
בקערה שלבו שמנת חמוצה ומרק עד לקבלת תערובת טובה; לשפוך על העוף.
מפזרים קלות פלפל שחור גרוס טרי.
אופים לאט, בחום 300 מעלות למשך שעתיים, או עד שהעוף מבושל והבייקון פריך.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- ארוחה זו טעימה עם אורז מבושל חם, פסטה או פירה. הוסף מנה לצד ברוקולי מאודה, שעועית ירוקה או סלט פשוט זרוק לארוחה יומיומית נהדרת.
גרסאות מתכון
- במקום בשר בקר מיובש, גלגלו פרוסת בשר חזיר דקה סביב כל חזה עוף, ואז עטפו את רצועת הבייקון סביב הפטיש. שופכים את תערובת המרק והשמנת החמוצה על הלחמניות, מפזרים פלפל ואופים לפי ההוראות למעלה. העוף יכול גם להיות אפוי בחום של 350 מעלות צלזיוס / גז 4 כ -1 1/2 שעה.
תגיות מתכון:
- בייקון
- עוף חברה
- מנה ראשונה
- אמריקאי
