האשוחית
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 20 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 42 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 0g | פחמימות |
| 11g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 20 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 42 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 25 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 0 גרם | 0% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 11 גרם | |
| סידן 8 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שימו לב לאוהבי הגומי! קל מאוד להכין את הפינוקים המעסים האהובים עליכם! נכון, אל תסתמך יותר על שקיות ישנות של אולי גומי לעוס, אולי מעופש, שיעביר אותך דרך תשוקה. עכשיו תוכלו לשחזר את הקסם הרך והלעיס הזה ממש במטבח הביתי!
סוכריות גומי פשוטות אלו קלות, כן, אך הן גם טעימות יותר מאשר סוכריות גומי שקנו בחנות. והכי חשוב, תוכלו להתאים אותם על ידי בחירת הטעם האהוב עליכם ולבחור צורות עובש של ממתקים מהנים.
רכיבים
- ג'לטין בטעם חבילה (3 גרם) (כמו מותג Jell-O)
- 6 חבילות ג'לטין לא בריח (1.5 גרם סה"כ)
- 1/2 כוס מים (קרים)
- תבניות סוכריות לבחירתכם
- ספריי בישול ללא סטיק
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הכן את תבניות הממתקים על ידי הקפדה על נקיות ויבשות, ואז ריסס אותן עם ציפוי קל מאוד של ספריי בישול ללא סטיק. מניחים את התבניות על תבנית.
האשוחית
שלב בסיר קטן את הג'לטין הלא-בטעם, הג'לטין בטעם והמים הקרים. להקציף הכל היטב עד שהוא משולב והג'לטין התמוסס.
האשוחית
מניחים את הסיר על הכיריים על אש בינונית. המשיכו להקציף מדי פעם כשהתערובת מתחממת והופכת לנוזל.
האשוחית
ברגע שתערובת הגומי נוזלית לחלוטין, הוצא את התבנית מהאש ושפך את הג'לטין לכוס מדידה או למכל אחר עם זרבובית.
האשוחית
מלא בזהירות כל חלל בג'לטין, ואז העביר את תבנית האפייה עם תבניות הממתקים למקרר כך שהסוכריות הגומיות יוכלו להגדיר מלא.
האשוחית
לאחר הגדרת הסוכריות, הסר את הגומיות על ידי דחיקת בזהירות של דפנות הממתק משולי התבנית ולכיוון המרכז, ואז משוך אותם כלפי מעלה והחוצה מהתבניות.
האשוחית
אפשר לאחסן את הגומיות הביתיות בכלי אטום אוויר במקרר או בטמפרטורת החדר הקרירה למשך מספר שבועות.
האשוחית
תהנה!
טיפ
- אתה יכול להשתמש בכל מגוון של תבניות שאתה אוהב, ממתכות יקרות או פוליקרבונט ועד פלסטיק זול ודק - כולם יעבדו באותה מידה. מתכון זה מניב כ 20 סוכריות (1/2 אינץ ') ותקבל פחות או יותר תלוי בגודל ובעומק המדויקים של התבניות שלך. אם אין לך תבניות ממתקים, אתה יכול גם להשתמש במגשי קוביות קרח (יש המון סיליקון חמוד בצורות שונות!) או אפילו פשוט שפכו את התערובת לתבנית, ואז חתכו אותה לריבועים קטנים או צורות אחרות כשהיא מוגדרת. תבניות סוכריות הופכות את הגומיות לקטנות יותר, אבל הן יטעמו לא פחות טוב לא משנה איך תגישו אותן!
רוצים עוד כיף ממתקי גומי? נסה דובי גומי תוצרת בית וגומי קולה!
תגיות מתכון:
- ממתק
- סוכריות גומי
- קינוח
- אמריקאי
