עוף מחבת עם מתכון בייקון ושמנת חמוצה

האשוחית

• סה"כ: 33 דקות
• הכנה: 15 דקות
• טבח: 18 דקות
• תשואה: מגישה 4 עד 6

79 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
950	קלוריות
54 גרם	שמן
20 גרם	פחמימות
92 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנה: מגישה 4 עד 6
כמות למנה
קלוריות	950
% ערך יומי*
סה"כ שומן 54 גרם	69%
שומן רווי 16 גרם	79%
כולסטרול 293 מג	98%
נתרן 723 מג	31%
סה"כ פחמימות 20 גרם	7%
סיבים תזונתיים 2 גרם	7%
חלבון 92 גרם
סידן 145 מג	11%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון עוף ובייקון קל למחבת קל זה לוקח דקות להכין ולבשל, ​​והבייקון מעניק לו שפע של טעם מעושן נהדר. רוטב השמנת החמוצה הטעים מסיים את מנה העוף המהירה והקלה הזו בצורה מושלמת.

מגישים את העוף עם אורז או אטריות חמים מבושלים וסלט ברוקולי או עם ירקות הצד האהובים עליכם לארוחה יומיומית טעימה.

רכיבים

• 4 עד 6 פרוסות בייקון (טפטפות שמורות)
• מלח כשר (לפי הטעם)
• פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
• 4 עד 6 חצאי חזה עוף
• 2 עד 3 כפות קמח לכל המטרה
• 1 כף חמאה
• 4 בצל ירוק (פרוס דק)
• 1 שן שום (טחון)
• 1 כוס מרק עוף
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1 כף פטרוזיליה (קצוץ טרי)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



האשוחית

מבשלים את הבייקון בתנור.



האשוחית

בסיום, מסננים על מגבת נייר ואז קוביות, ושומרים את טפטפות הבייקון להמשך.



האשוחית

שוטפים את העוף וטופחים יבשים בעזרת מגבת נייר.



האשוחית

ללטף בין גליונות הניילון הנצמד עד לדליל ואפילו בעובי. אנחנו אוהבים אותם בעובי של 2 אינץ ', מכיוון שהיא עוזרת לעוף להתבשל בצורה שווה יותר ומהירה יותר.



האשוחית

מפזרים את העוף במלח ופלפל ואבק קלות בקמח.



האשוחית

שים כמה כפיות של טפטפות הבייקון וכף חמאה במחבת גדולה או מחבת על אש בינונית. כשהחמאה מוקצפת מוסיפים את שדדי העוף.



האשוחית

מבשלים את העוף כ -4 דקות מכל צד, עד שמשחים יפה.



האשוחית

מוציאים את העוף לצלחת ומוסיפים למחבת את הבצל הירוק והשום.



האשוחית

מבשלים, תוך בחישה, כדקה, עד להתרככות הבצל. מוציאים את תערובת הבצל לקערה ומניחים בצד.



האשוחית

החזירו את העוף למחבת והוסיפו מרק עוף. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ -5 דקות.



האשוחית

הסר את הכיסוי, הוסף את תערובת הבצל והבייקון הקוביות והמשיך לבשל למשך 1-2 דקות, עד שהוא חם.



האשוחית

בעזרת כף מחוררת מוציאים את תערובת העוף והבייקון לצלחת הגשה.



האשוחית

מערבבים את השמנת החמוצה לשארית הנוזל, מבשלים ומערבבים רק עד שהם חמים ומערבבים היטב. לא להרתיח.



האשוחית

שופכים את תערובת השמנת החמוצה על העוף והבייקון.



האשוחית

לפני ההגשה מקשטים את העוף בפטרוזיליה קצוצה טרייה. הגישו חם ותיהנו!

טיפ

• מגישים את רוטב העוף והשמנת עם אורז מבושל חם, אטריות חמאות, או תפוחי אדמה מבושלים או אפויים יחד עם ירקות הצד האהובים עליכם או עם סלט זורק.

תגיות מתכון:

• בייקון
• עוף ובייקון
• עוף שמנת חמוצה
• מנה ראשונה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!