הבחירות המובילות שלנו
בסך הכל הטוב ביותר: טיילור קנדי, קנינג ומדחום פריי פריי באמזון
הדיגיטלי הטוב ביותר: וויליאמס-סונומה מדחום שמן וממתקים דיגיטליים בוויליאמס סונומה
החוגה הטובה ביותר: ממתק המקצועי / מדחום פריי פריי של טיילור באמזון
פיירקס הטוב ביותר: מדחום ממתקי פיירקס באמזון
כאשר טיגון עמוק או מכין סוכריות וג'לי, יש לעקוב מקרוב אחר טמפרטורת הנוזל באמצעות מדחום. על מדי חום אלה לעמוד בטמפרטורות גבוהות בהרבה מאשר מדי חום בתנור. הם בדרך כלל גדולים בהרבה ומגיעים עם וו לחיבור לצד הסיר כדי למנוע מהם לגעת במתכת החמה. הטמפרטורות נעות בדרך כלל בין 100 ל -400 מעלות.
