בקלה בקרלה עם רוטב יוגורט קשיו ומנגו טרי.
הספרד / דאג דוקאפ
לאחר פינוק נדיר ואקזוטי, מנגו הופך להיות זמין כל השנה כמעט בכל שוק. המתיקות העסיסית והצבע הזהוב שלהם מתמזגים יפה עם סוגים רבים של פירות ים ומוסיפים טעם של קיץ לארוחות שלכם בכל עונה.
בעת הרכישה חפשו מנגו שמניבים לחץ עדין. למנגו בשלים לרוב יש ריח מתוק בקצה הגבעול. צבע אינו אינדיקטור אמין, שכן הם מגיעים בגוונים רבים של ירוק, אדום וצהוב. כשתהיה מוכן לחתוך אותם, עיין בשיטת חיתוך קלה זו במנגו
תיהנו מתכוני פירות ים טעימים אלה הכוללים מנגו שטוף שמש!
