תפריט מתכונים קל לארוחות חג המולד

ארוחת חג המולד היא אחת הארוחות הגדולות של השנה, יחד עם חג הפסחא וההודיה. ארוחה זו יכולה לכלול הרבה הכנות מקניות ועד להכנת אוכל, ומהגשה ועד לניקוי. לעתים קרובות, המארח בסופו של דבר מקופץ, מתמוטט לכיסאו או שלה בשולחן הארוחה.

אבל זה לא צריך להיות ככה! על ידי עקוב אחר תפריט ארוחת חג המולד הקל מאוד הזה, תוכלו להירגע וליהנות מהארוחה ללא הרבה עבודה לפני כן. כללנו מתכונים קלים לחיסכון בזמן למנות ראשונות, מנות עיקריות, צדדים, קינוחים ואפילו כמה קוקטיילים חגיגיים שתוכלו ליהנות מהם.

פשוט בחר את המועדפים שלך מהסיבוב הזה של מתכוני החג הקלים ביותר אי פעם כדי ליצור את תפריט ארוחת חג המולד האולטימטיבי שהוא לא רק טעים, אלא יזכה אותך במחמאות רבות כמארח או מארחת נהדרת.

אז בין אם אתה טבח מתחיל, או שיש לך ניסיון רב יותר תחת חגורתך ופשוט לא רוצה לבלות יותר מדי זמן בשיתוף פעולה במטבח בעונת החגים הזו, אנחנו כיסינו את תפריט ארוחת חג המולד שלך עם הפשוטים האלה, מתכונים מפנקים וחוסכים זמן.

20 מתכוני בישול איטי לחג המולד כדי להקל על אירוח החג

• סלט אגס וירוק

  

  הספרוס / דיאנה צ'יסטרוגה

  התחל את ארוחת חג המולד שלך עם סלט זה אלגנטי למראה שאתה יכול להרכיב בתוך הצמד. סלט אגסים וירקות פשוט זה כולל ירקות טריים רכים עם אגסים חתוכים עסיסיים, גבינה כחולה מפוררת ואגוזי מלך קצוצים, לשילוב טעמים מתוק-מתוק, שאינו פחות טעים. כדי להקל עוד יותר, דלגו על קלות אגוזי מלך והשתמשו ברוטב הוויניגרט שרכשתם בחנות, במקום להכין אחת מהתחלה. (אנחנו לא נגיד לאורחים שלך אם לא!)

• חזיר אפוי עם זיגוג פרי

  

  אנאבל ברקי / תמונות גטי

  רק שלושה מרכיבים נכנסים לחמאה אפויה זו עם מתכון פירות שהופך מנה עיקרית מרשימה - אך קלה להפליא - לארוחת חג המולד שלך עם המשפחה והחברים. המתכון מתחיל עם חזיר מעושן מלא ועצם פנימה (בעת הקניות, חפשו אחד שכותרתו "מוכן לאכילה" או "מוכן להגשה"). כל שעליכם לעשות זה להבריש על זיגוג של שני מרכיבים (זה רק ריבה וחרדל מעורבבים יחד בקערה) ואופים בתנור לכמה שעות. התוצאה היא מנה עיקרית מהממת שמכינה את עצמה באופן מעשי.

• צלי חזיר מזוגג כתום פשוט

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  צלי חזיר מכין מנה מנה טעימה שמריחה נפלא בזמן שהיא מתבשלת בתנור שלך. תרוויחו קודואים מהאורחים במתכון צלוי חזיר מזוגג זה עם תפוז פשוט לא מסובך, שהוא טעים, רך ומשוגע קל להכנה. מכינה מנה עיקרית נהדרת וטעימה שתוכלו ליהנות ממנה בארוחת חג המולד, יחד עם פירה והירקות האהובים על משפחתכם.

• עשב צלוי בטורקיה

  

  האשוחית / קתרינה זוניק

  תמיד התלהמת מהרעיון של צליית הודו שלם לאורחים? הנה מה שרוב השפים לא יגידו לכם - למעשה קל להפליא להכין תנור הודו לח, עסיסי וטעים בתנור שלכם, בלי חבורה שלמה של רכיבים מוסיפים, או זמן שהייתם מתעסקים במטבח. המתכון הקלוי והעשבוני הקלוי הזה עובר לך כיצד להכין ציפור גדולה לתנור שלך ואז להקפיץ אותה פנימה כדי לאפות כמה שעות עד שזה ייגמר. רוצה להקל עליו אפילו יותר מכפי שהוא כבר? תן למישהו בשולחן את "הכבוד" לגלף את הציפור - הם ישמחו להידרש פנימה, ותוכלו לשבת לאחור וליהנות מהקודואים שתקבלו כשף!

• תפוחי אדמה פירה

  

  מרן קרוזו / גטי אימג'ס

  הפוך את עצמך לארוחת חג המולד קלה על ידי ביצוע חלק מהעבודות לפני כן, כך שאתה פחות לחוץ ביום עם הפירה המקדים מראש. תפוחי האדמה העשירים והקרמיים האלה הם לא רק טעימים במיוחד וקלים להכנה, הם למעשה יכולים להכין עד שבוע לפני הזמן, כך שתוכלו להתרכז באורחים שלכם, במקום לדאוג לסרוגיכם. פשוט הכינו אותם על ידי הרתחת תפוחי אדמה חתוכים וריסוסם עם כמה מרכיבים קלים שככל הנראה כבר יש לכם במזווה. ואז אחסן אותם במקרר שלך בכלי אפיה נטול תנור, להתחממות קלה לפני ההגשה.

• אספרגוס קלוי בן 10 דקות

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  קליית אספרגוס מביאה את כל הטעמים הטובים ביותר של ירק זה וקל מאוד להפליא לביצוע. מתכון אספרגוס קלוי מהיר ופשוט של 10 דקות הוא באמת טעים. פשוט שימו חניתות אספרגוס עם מעט שמן זית ומלח, לפני שיצאו לתנור לאפייה מהירה לפני ההגשה.

• שעועית ירוקה מאודה

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  שעועית ירוקה הולכת נהדר עם מנות עיקריות בשר או הודו, מה שהופך אותם לבחירה נהדרת להגשה בארוחת חג המולד. אידוי הוא דרך נפלאה להכין את הירק הזה מכיוון שהוא מביא לתבשיל טרי טעים שהוא ירוק בהיר ומושלם לחג. פשוט השתמש במתכון שעועית ירוקה מאודה מהימנה וקלת בלתי אפשרי, שבה פשוט מאודים שעועית ירוקה מעל מים רותחים, ואז זורקים אותם בחמאה, מלח ופלפל, לליווי מזין וצבעוני למנה העיקרית בארוחת חג המולד.

• מתכון מלית לחם בסיסי

  

  האשוחית

  מלית היא בהחלט פריט "רוצה שיהיה לך", ולא "צורך שיהיה". אבל אם אתה מבשל הודו ורוצה להגיש אותו עם כל הקציצות, הנה מתכון ישר לפתיחה שלא ילחץ אותך, ויכול לאפות במשך השעה האחרונה בערך עם ההודו. כל מה שצריך זה קוביות של לחם טרי, כמה ירקות קצוצים, וכמה תיבול כדי לחבר אותו יחד לפני שמכניסים אותו לתנור. לגבי המרק שמתבקש במתכון מלית הלחם הבסיסי שלנו, קח את הרמז המועיל שלנו ופתח כמה פחיות מרק שנרכשו בחנות, או ממוס כמה קוביות בולון במים רותחים מהקומקום שלך.

• תפוח פריך קל אפוי

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  מה תהיה ארוחת חג המולד בלי קינוח? להלן מתכון נטול לחץ למאכל תפוחים אפוי קל, שבטוח ישמח את כולם בשולחן ארוחת חג המולד שלכם, והוא אחד הקינוחים הקלים ביותר שאפשר להכין. והכי חשוב, ניתן להכין אותו ולקרר אותו יום קודם, כדי לחמם אותו מחדש כשרוצים לאכול אותו. תפוחים חתוכים נזרקים בפשטות עם קינמון ומלח, ומעליכם בפירור שאתה מערבב עם האצבעות, לקינוח ארומטי, מתוק, מתובל קל וחם, אשר מריח נהדר וטעמו טעים לחלוטין.

• עוגיות סוכר קלות

  

  תמונות אורסולה אלטר / גטי

  עוגיות סוכר קלות הן המועדפות על ארוחת חג המולד, והם נהדרים להחזיק בידך אם יש לך ילדים שנמצאים בארוחת החג שלך. הם אפילו יכולים לעזור לך להכין את המתכון הזה - זה כל כך קל! רק כמה מרכיבי אפייה משתלבים יחד ליצירת עוגיות הסוכר הנחמדות והרכות. הוציאו אותם ללא קישוט, יחד עם כמה צינורות של ציפוי וסירים של זילוף, ותנו לאורחים שלכם (צעירים או זקנים) לקשט את שלהם כפעילות מהנה אחרי ארוחת הערב!

• מתכון לחג המולד

  

  האשוחית

  ארוחת חג המולד היא זמן נהדר לעשות קצת כיף עם קוקטיילים לחג. קוקטייל חגיגי זה מכניס את המתכון הפופולרי לחג המולד לעונת החגים, עם טעם חם, מזמין ומנחם, שאידיאלי לכל לילה חורפי קר. והכי חשוב, נדרשים רק שני מרכיבים (פלוס מקל קינמון דקורטיבי) כדי לערבב את הקוקטייל הזה, מה שהופך אותו לכמעט לבחירת המשקאות הקלה יותר עבור כל מארח או מארחת - ואחד מהאורחים שלכם בוודאי יעריכו כשיגיעו מהצינה.

• קוקטייל לחג המולד שמח

  

  הספרוס / דיאנה צ'יסטרוגה

  חג מולד שמח לכולם! המשקה הגבוה והמרענן הזה נהדר לארוחת חג המולד והוא כולל את אחד הטעמים הקלאסיים ביותר של העונה - החמוציות העסיסיות. קוקטייל חג המולד שמח קוקטייל ג'ין פשוט שמבוגרים ייהנו ממנו, אך תוכלו גם להשאיר את הג'ין לאלטרנטיבה טעימה ומרווה צמאון ללא אלכוהול.