אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק
- סה"כ: 7 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 2 דקות
- תשואה: מגישה 4
שיכול היה לשקול אי פעם יום קיץ אנגלי בלי כוס פימס ולימונד ביד. המשקה הקליל (ובכל זאת האלכוהולי) הזה הוא שם נרדף לאירועי קיץ רבים בבריטניה ותמצאו אותו בכל הפסטיבלים, החתונות, אירועי הספורט במיוחד הטניס בווימבלדון, בטורניר הטניס מוגשים בממוצע 235, 000 כוסות (נתוני 2015).
מה זה ב- Pimms שהופך אותו לכל כך פופולרי כאן בבריטניה? בדוק מדוע בדף ההיסטוריה והסיפור של Pimms כאן על האשוחית. הפופולריות חייבת להיות גם בגלל ש- Pimms הוא משקה מצוין והדבר הפשוט ביותר להכין, אי פעם! פשוט תסתכל על המתכון שלהלן ותראה למה אני מתכוון.
רכיבים
- מספר 1 של פים
- לימונדה פחמנית (מקוררת)
- קרח (למלא את הכד)
- מלפפון
- עלי מנטה
- פרוסות תפוז
- תותים (שטופים, גרוסים וחצויים)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק
קח כד זכוכית יפה או כוס שתייה אם אתה מכין רק פימס אחד, ומלא בקרח.
אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק
מערבבים חלק אחד של פים מספר 1 עם 3 חלקים לימונדה צוננת כדי למלא את הכד או הכוס שלך.
אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק
עכשיו מתחיל החלק היצירתי. מועכים קלות את הנענע שבידכם כדי לשחרר את הניחוח, והוסיפו לפימסים עם חתיכות המלפפון, התפוז והתות בכל הפרופורציות שאתם הכי אוהבים. כלל האצבע הוא 2 פרוסות מלפפון לאחת מתפוז ותות, אבל כדאי שתצליחו לעשות את זה איך שאתם רוצים ואת הטעם שאתם מעדיפים.
אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק
מערבבים עם כף ארוכת יד ומגישים.
אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק
ביצוע סימסלים מושלמים
- אני מציע שתכין יותר ממנה אחת או כד אחד, תמיד יש קריאות ליותר, במיוחד אם השמש זורחת. הערה: פימס אנגלי מסורתי באמת אינו מכיל אלכוהול נוסף מכל סוג שהוא, השיטה להוספת משקאות חריפים כמו וודקה היא גרסה אמריקאית. השתמש רק בלימונדה תוססת איכותית, גרסאות זולות יותר יכולות כל כך בקלות לקלקל את הטעם בדרך כלל מכיוון שהן כל כך חומציות. אל תחליף את ה- Pimms ברוחות אחרות שממותגות כגביעי פרי. הם מביאים טעמים משלהם למסיבה, אבל זה לא זה של פימס קלאסי. שמור את הפרופורציות לבסיס פיממס שליש לשני שליש לימונדה - יותר מדי פימס יכול להיות מכריע, יותר מדי לימונדה הופכת את הפיממס לחלש. חובבי פימס ממליצים להשתמש רק בקליפות ממלפפון; מה שמוסיף טעם נוסף ויישאר יציב יותר מהפרוסות כדי להימנע מאותה פטריה איומה שנגרמת על ידי הפירוק של הפירות במשקה. היצמד למלפפון, תפוז ומנטה, אם אתה רוצה פימס קלאסי, תותים הם תוספת יפה ונמנעים משימוש בפרוסות תפוחים, הם יהפכו עכבים במהירות רבה. ריסוק קל של הנענע לפני הוספתו ל- Pimms משחרר ניחוח נענע טרי שיעזור ליצור פימס מרענן ומקרר. אם אתה יכול למצוא אותו, או להחזיק אותו בגינה, Borage מהווה אלטרנטיבה מקסימה למנטה ויכולה להיות מרעננת באותה מידה.
תגיות מתכון:
- לימונדה
- בריטי
- קיץ
- משקאות
