ג'יימס וג'יימס / גטי אימג'ס
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
מתכון מרטיני תפוחים זה לא המרטיני הממוצע שלך בטעם תפוחים. יש לו כמה טעמים מיותרים שהופכים אותו לחווית טעימה רב מימדית וקוקטייל מאוד מעניין. הוא מיועד יותר לשתיינים שנהנים ממשקאות יבשים יותר מהאפליקציה הסופר-מתוקה.
המשקה נוצר על ידי וכולל את Ultimat Vodka שהוא חלק במיוחד ונקי. זה מספק בסיס יפה לשילוב התפוחים והג'ינג'ר. קרום הברזל הקטיפתי, החיוני בקבוקי טיקי רבים, הוא נגיעת הגימור המפגישה את הכל. זה קוקטייל סתיו פנטסטי שעושה תוספת נעימה לכל מסיבה או אירוע, אפילו אם זה רק ארוחת ערב בבית.
רכיבים
- וודקה 3/4 גרם (וודקה אולטימט)
- 1 1/2 גרם סיידר תפוחים
- 1/4 ליקר ג'ינג'ר
- התיז Falernum קטיפה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בשייקר קוקטיילים מלא קרח, שלבו את כל המרכיבים.
נער היטב.
מסננים לכוס קוקטייל.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- עבור הסיידר, נסה להשתמש בסיידר הכי טרי שיש. במהלך חודשי הסתיו, קל יחסית למצוא סיידר כבוש טרי בפרדסי התפוחים ובחנויות מכולת, שם נמצא בדרך כלל מצונן במחלקת התוצרת. עבור ליקר הג'ינג'ר, Domaine de Canton הוא אפשרות נחמדה ואחת הקלות ביותר למצוא. ג'ינג'ר של המלך הוא ליקר מעולה נוסף ששווה לצוד אותו. פלברנום הבולט הוא סירופ בטעם ליים, ציפורן ושאר מרכיבים, לרוב כולל זנגביל ושקד. ג'ון ד. טיילור הוא האפשרות הפופולרית ביותר והיא למעשה ליקר בעל הוכחה נמוכה. חברות אחרות, כולל Fee Brothers (יצרניות של קו מריר פופולרי) ו- Tippleman מציעות סירופ falernum לא אלכוהולי המהווה תחליף טוב.
גרסאות מתכון
- סירופ פשוט בטעם יכול להוות תחליף טוב לפנהרן, במיוחד בהתחשב בעובדה שזה רק התזה במרטיני זה. נסה טעמים משלימים לסיידר תפוחים, כמו סירופ קינמון או סירופ סוכר חום מתובל. וודקות בטעמים הן תמיד אופציה במרטיניס. למתכון זה, חשבו על מזיגת וודקה וניל, שיהיה מושלם לחלוטין. וודקות של אגס או עשב או תבלינים (למשל, רוזמרין או קינמון) היו מעניינות גם כן, במיוחד אם תעשו עירוי משלכם. לקבלת רוח שונה לחלוטין, שפכו קאצ’ה במקום וודקה. הרוח הדומה לרום המתוק היא התאמה מושלמת לסיידר תפוחים. מיץ תפוחים יכול לשמש כתחליף לסיידר תפוחים. ההבדל הגדול ביותר בין השניים הוא שהמיץ מסונן כדי לעזור בשימור, כך שאין לו ממש את טעם התפוח הגולמי העשיר.
כמה חזק סיידר תפוחים מרטיני?
לא רק שהמרטיני הזה טעים, אלא שהוא גם די קל על האלכוהול לעומת וודקה מרטינים אחרים. בממוצע זה שוקל בערך 17 אחוז ABV (34 הוכחה), או מעט חזק יותר מכוס יין.
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- אמריקאי
- נפילה
- משקאות
