כנפיים חמות וצמחוניות קלות עם סייטן

אמילי הוקס עבור הבן

סה"כ: 15 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 5 דקות
תשואה: כ -4 מנות

5 דירוגים הוסף תגובה

מחפש את המתכון המושלם לכנפיים חמות צמחוניות? כך תוכלו להכין כנפיים חמות צמחוניות וטבעוניות בעזרת סייטן - תחליף הבשר הצמחוני המושלם להכנת כנפיים חמות ללא בשר. הדבר היחיד שעשוי להפוך את כנפי הסיטאן הטבעוניות האלה ליותר טעימות, לדעתי, אם אתה בר מזל מספיק לגור בעיר ניו יורק ותוכל להשתמש במקלות התוף הטבעוניים של מי וואה כדי ליצור כנפיים (הם ברצינות הצמחונית הטובה ביותר תחליף בשר אי פעם). אבל אני סוטה.

עיקר הטעם בכנפיים החמות הצמחוניות והטבעוניות הללו מגיע מהרוטב החם, לכן הקפידו להשתמש בכזה איכותי באמת. אני אוהב את רטב הבופלו של רד הוט חם של פרנק (וכן, זה טבעוני לחלוטין), וכך גם כמעט כל מי שאני מכיר, אבל אני גם אוהב להתנסות במותגי בוטיק חדשים ומותגי רוטב חם מקומי או אזורי. נסה רוטב מנגו חם מתוק מעט או רוטב חם שעשוי עם אננס, או נסה אותו עם עוד רוטב חם קלאסי אהוב בעולם: רוטב סריראצ'ה. לא, סריראצ'ה הוא לא רוטב כנפי בופלו מסורתי, אבל למי אכפת? כמעט כולם אוהבים רוטב סריראצ'ה!

מתכון זה הוא גם צמחוני וגם טבעוני. אם אתם מחפשים מתכון לכנפיים חמות טבעוניות ללא גלוטן, נסו להשתמש בטופו כמו במתכון של כנפי הטופו הזה של טופו כאן, או, למשהו קליל יותר, נסו את "הכנפיים" של בופלו כרובית קלויה בתנור. יאם!

ראו גם: עוד מתכוני ציטאן צמחוניים

רכיבים

שמן זית
1 פאונד סייטן (נקרע או נחתך לגזרות)
1/4 כוס רוטב חם (רוטב הבופלו האדום של פרנק הוא בחירה קלאסית)
3 כפות סירופ מייפל
1/4 כוס מיץ ליים
1/2 כפית מלח

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

אמילי הוקס עבור הבן

ראשית, הכינו את הסיטאן שלכם על ידי חיתוך או קרעו אותו לנתחים שהם קצת יותר גדולים מגודל הנשיכה (בערך 2 אינץ '). אתה יכול גם לפרוס את הסיטאן שלך ללוחות דקים או לצורות "אצבעות", אם אתה מעדיף, אבל אני אוהב נתחים.